Der United States Cold Pressed Juice Market wird geschätzt auf USD 230.1 Mio. in 2024 und wird voraussichtlich erreichen USD 387.9 Mn von 2031Wachstumsrate (CAGR) von 7,7% von 2024 bis 2031.

Der Verbrauch von kaltgepressten Säften steigt im Land aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins bei den Verbrauchern und der wachsenden Popularität von kaltgepressten Säften für ihre Nährstoffdichte und geringeren Zuckergehalt im Vergleich zu traditionell verarbeiteten Säften. Der kaltgepresste Saftmarkt in den USA wird voraussichtlich im Voraus deutlich wachsen. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile kaltgepresster Säfte wie hoher Vitamin-, Mineral- und Enzymgehalt treibt den Markt. Darüber hinaus ist die Verfügbarkeit von kaltgepressten Säften in den Online- und Einzelhandelsgeschäften sowie attraktive Produktförderungs- und Marketingkampagnen von Herstellern auch das Wachstum des Marktes treibend.

Marktführer - Wachsende Gesundheitsbewusstsein bei Verbrauchern

Immer mehr Menschen haben in den letzten Jahren die Verantwortung für ihre Gesundheit ernst genommen. Es gibt weit verbreitetes Verständnis, dass eine ausgewogene Ernährung und Lebensstil extrem wichtig für das allgemeine Wohlbefinden sind und Probleme wie Fettleibigkeit und Herzkrankheiten zu vermeiden. In diesem Streben nach Wellness sind kaltgepresste Säfte als beliebte Wahl entstanden. Kunden glauben, dass diese Säfte mit Nährstoffen aus frischem Obst und Gemüse gefüllt sind, die Energiespiegel und Immunität steigern können. Der lang anhaltende Kaltpressprozess soll die natürliche Güte ohne Verlust bewahren.

Angesichts ihrer hektischen Zeitpläne bevorzugen viele den Kauf von kaltgepressten Säften, anstatt Zeit zu Hause zu verbringen. Die verfügbare Sorte macht es zu einem bequemeren Weg, um tägliche Dosen von Antioxidantien, Vitaminen und anderen gesundheitsfördernden Verbindungen zu erhalten. Anstelle eines Mahlzeitenersatzes werden kaltgepresste Säfte heute häufig als nahrhafter Snack zwischen den Mahlzeiten oder früh am Morgen verzehrt. Die Berufung ist, dass sie einfach zu tragen und zu konsumieren unterwegs erfüllt das Gesundheitsziel. Darüber hinaus werden kaltgepresste Säfte als eine Möglichkeit gesehen, mehr Farbe zu der Ernährung hinzuzufügen, die wichtig ist psychologisch bei bleiben motiviert mit Wellness-Zielen.

Mit reichlich verfügbaren Informationen online und dem Einfluss von Fitness-Bloggern/Influencern haben sich die Menschen ganz bewusst von optimalen Ernährungs- und Lebensstilen. Sie wollen auch immer mehr Transparenz, was sie täglich konsumieren. Kaltgepresste Säfte ziehen Verbraucher auf der Suche nach minimaler Verarbeitung und maximaler Ernährung ohne Zusätze, Konservierungsstoffe oder Zucker an. Unternehmen unterstreichen den natürlichen Kaltpressprozess, der den Nährwert als einzigartige Verkaufsvorstellung festhält, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Insgesamt ist der Wunsch, proaktive Maßnahmen in der präventiven Gesundheitsversorgung durch Diät zu ergreifen, ein großer Treiber für das Wachstum der Popularität von kaltgepressten Säften.

Markttreiber - Popularität von Clean Label und Organic Products

In der jüngsten Vergangenheit haben sich Sorgen um die Lebensmittelsicherheit, Chemikalien, die in der Massenproduktion und Authentizität von Produktansprüchen verwendet werden, unter den amerikanischen Verbrauchern an Bedeutung gewonnen. Sie wollen Transparenz, wie und wo ihre Lebensmittel angebaut, verarbeitet sowie ihre komplette Zutatenliste. Dies hat zu großer Beliebtheit für sogenannte "saubere Etikette" und organische Produkte geführt, die keine harten künstlichen Konservierungsstoffe, Farben oder Süßungsmittel versprechen. Kaltgepresste Säfte passen ordentlich in diese Nische, die verschiedene Verbraucherbelange anspricht und dadurch eine signifikante Traktion gewinnt.

Shopper sind bereit, extra für Säfte aus Zutaten zu zahlen, die chemisch-frei sowie lokal produziert und saisonal sind. Bio-Zertifizierung gibt ihnen Vertrauen in die ökologische Nachhaltigkeit der angewandten landwirtschaftlichen Praktiken. Für gesundheitsbewusste Eltern ist es auch eine Überlegung beim Kauf von Säften für Kinder. Unternehmen bewerben ihre sauberen und organischen Anmeldeinformationen auf Verpackungen sowie auf Blogs, Artikeln, um Markenvertrauen auf diesem anspruchsvollen Markt aufzubauen. Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage viele neue Entranten-Kältepressmarken ausschließlich auf natürliche, konservierungsfreie Säfte ohne Zusätze konzentriert.

Die Popularität der natürlichen Ernährung Bewegung und Gesundheit und Wellness Trends über soziale Medien weiter erhöht organische kaltgepresste Säfte. Sauberes Essen, Veganismus und Umweltschutz sind zu Mainstream-Gesprächpunkten geworden. Daher gewinnen Produkte, die mit diesen Idealen und Ethik ausgerichtet sind, automatisch Präferenzen. Für die allgemeine Gesundheit, Ernährung sowie ideologische Gründe scheinen Amerikaner bereit, sauberere, organische Etikettenoptionen zu umfassen, die dieses bestimmte Segment profitiert. Es wird weiterhin anziehen, die Verbraucher vorwärts zu bewegen sowie durch starke organische Werte in Verbindung mit der Kategorie.

Markt Herausforderungen: High Product Kosten als Herausforderung

Die hohen Produktionskosten für kaltgepresste Säfte im Vergleich zu regelmäßigen Fruchtsäften stellen eine große Herausforderung für den US-Kältesaftmarkt dar. Kaltpressen erfordert hohe Qualität, frisches Obst und Gemüse als Rohstoffe. Es ist ein arbeitsintensiver Prozess, der keine Wärmepasteurisierung beinhaltet. Dies macht kaltgepresste Säfte teurer zu produzieren. Die durchschnittliche 8oz Flasche kalt gepressten Saft reicht zwischen $4-6, fast zweimal den Preis von regelmäßigen gekühlten oder lagerstabilen Säften. Dieser hohe Preis-Punkt wirkt für viele Verbraucher, die nach Preis-Leistungs-Optionen suchen. Es beschränkt den Markt auf nur gesundheitsbewusste Verbraucher, die bereit sind, eine Prämie zu zahlen. Damit der Markt in schnellerem Tempo wächst, müssen kaltgepresste Saftproduzenten Wege finden, um Kosten durch Innovationen in der Lieferkette und Fertigungsprozesse zu senken, die diese Säfte für den Massenmarkt erschwinglicher machen können.

Marktchancen: Innovation in Produktangeboten, Flavors und Verpackung als Chance

Der US kaltgepresste Saftmarkt bietet massive ungenutzte Möglichkeiten für Marken, die in Produktangeboten, Aromen und Verpackungsformaten innovativ sind. Saft-Aficionados sind immer auf der Suche, mit neuen Geschmackskombinationen aus neuartigen Zutaten zu experimentieren. Marken, die saisonale Trend- und exotische Geschmacksprofile laufen, können das Verbraucherinteresse erfassen und Wiederholungskäufe fahren. Ebenso bieten bequeme Paketgrößen, die auf den on-the-go-Verbrauch ausgerichtet sind, die Möglichkeit für eine größere Marktdurchdringung. Fertig getränkte kaltgepresste Säfte in Flaschen- oder Kartonpackungen passen zum schnelllebigen amerikanischen Lebensstil. Innovation Multipacks, Mixerflaschen und Geschmack Boost Tropfen können diese Säfte zu einem integralen Bestandteil der täglichen Snack-und Gesundheits-Routinen machen. Personalisierte kaltgepresste Saftprogramme zugeschnitten auf spezifische Gesundheitsziele wie Gewichtsmanagement, Immunität oder Darmgesundheit bieten auch lukrative Möglichkeiten. Innovation hält somit den Schlüssel für die Branchenakteure, um die Verbraucherpräferenzen zu entwickeln und das wahre Marktpotenzial zu entschärfen.

Insights by product type: Growing consumer demand for variety and convenience

In terms of Product Type, Cold Pressed Mixed Juices contributes the 51.00%  share of the market in 2024. Cold pressed mixed juices have seen tremendous growth in the United States cold pressed juice market due to rising consumer demand for variety and convenience. Unlike single-fruit juices, mixed juices allow consumers to get the nutritional benefits of multiple fruits and vegetables in a single bottle. This is appealing to health-conscious consumers who want an easy way to incorporate a variety of produce into their diet.

Mixed juices cater to changing lifestyles and busy schedules. People are increasingly looking for on-the-go beverages that provide balance and nutrition without compromising on taste. Cold pressed mixed juices fit this need perfectly as they can be consumed quickly yet offer nutrients from different sources. The versatility of mixed juices also means companies can continuously innovate and come up with novel flavor combinations to keep consumers engaged. This sustains interest and trial among users.

Mixed juices are also popular due to their sensory attributes. Blending multiple ingredients results in complex flavors that are more interesting and satiating than single-fruit beverages. The mingling of flavors in mixed varieties allows companies to mask stronger or tangier tastes from certain ingredients like kale or celery. This makes mixed cold pressed juices more palatable for the average consumer.

Insights by category: Perceived health benefits and clean labels

In terms of Category, Organic contributes the 68.80% share of the market in 2024. Within the United States cold pressed juice market, the organic category claims the largest share due to several factors contributing to higher consumer demand. Firstly, organic produce is perceived to have superior health benefits by many buyers. Free from synthetic pesticides, herbicides and fertilizers, organic fruits and vegetables are considered "purer" sources of nutrients.

Secondly, clean labels are highly valued in today's market. Consumers carefully scrutinize ingredients lists and prefer minimal, understandable components. Organic cold pressed juices address this need by offering simple, all-natural formulations without additives or preservatives. This peace of mind regarding exactly what people are consuming boosts organic juice popularity.

Sustainability is another organic advantage that resonates strongly. Concerns about environment protection and responsible farming practices influence purchase decisions. Opting for organic juices allows consumers to mitigate ecological impact through their daily beverage choices.

Finally, disposable income growth enables more people to pay premium price tags on organic products. While costlier than conventional juices initially, organic varieties are perceived as investments in health worthy of slightly higher costs. As such, the organic segment continues gaining market share through deeper connections with customer values around health, transparency and sustainability. Changing demographics favor its ongoing leadership in the United States cold pressed juice space.

The Hain Celestial Group, Inc, Evolution Fresh Inc., Suja Life, LLC, Pressed Juicery, Inc.Pressed Juicery, Inc., Liquiteria Inc.