Der US Sunflower Seeds Market wird geschätzt auf USD 1.04 Bn in 2024 und wird voraussichtlich erreichen USD 2.40 Bn um 2031Wachstumsrate (CAGR) von 10,8% von 2024 bis 2031.

Sonnenblumenkerne haben eine weit verbreitete Popularität als nahrhafte Snack-Lebensmittel hoch in Vitaminen, Proteinen und gesunden Fetten gewonnen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein unter den Amerikanern wird in den kommenden Jahren ein starkes Umsatzwachstum erwarten. Der Markt wird durch eine zunehmende Verbraucherpräferenz für pflanzliche Lebensmittel und Snacks mit sauberen Etiketten angetrieben. Sonnenblumenkerne appellieren aufgrund ihrer Portabilität und Fähigkeit, leicht als Snack on-the-go genossen werden. Darüber hinaus werden Sonnenblumenkerne auch in verschiedenen Lebensmittelprodukten wie Trailmischungen und Backwaren verwendet, um die Verbraucher weiter zu erweitern. Innovative Aromen und Verpackungen ziehen weiterhin neue Kunden an und fahren wiederkehrende Käufe auf dem Markt.

Markttreiber: Gesundheitsbewusstsein wachsen

Immer mehr Menschen in diesen Tagen werden gesundheitsbewusst und machen Lebensstiländerungen gesund und fit zu bleiben. Mit wachsendem Bewusstsein über Ernährungsvorteile verschiedener Lebensmittel verstehen die Menschen nun, dass bestimmte Lebensmittel dazu beitragen können, das Risiko von Krankheiten zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Sonnenblumenkerne sind eine solche Superfood, die Menschen in ihrer Ernährung in den letzten Zeiten begonnen haben. Sie sind mit verschiedenen Nährstoffen verpackt, die hervorragend für die Gesundheit sind. Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle von Vitamin E, die als Antioxidans wirkt und Zellen vor Beschädigung schützt. Sie enthalten auch Magnesium, das hilft, Nerven- und Muskelfunktion zu halten und den Blutdruck in der Kontrolle zu halten. Der hohe Gehalt an Folat in Sonnenblumenkernen kann das Risiko von Geburtsfehlern verringern. Sie sind reich an Ballaststoffen, was die Verdauung hilft und hält ein Gefühl voller für lange.

Die gesundheitlichen Vorteile haben Menschen ermutigt, auf Sonnenblumenkernen öfter zu essen. Früher wurden sie meist als Zusatz zu Salaten oder Backwaren verzehrt, jetzt genießen Sonnenblumenkerne Popularität als handlicher Snack. Die Menschen haben angefangen, kleine Pakete von gerösteten und gesalzenen Sonnenblumenkernen zu tragen, um den ganzen Tag zu munchen. Dies sorgt dafür, essentielle Nährstoffe und Antioxidantien in der Ernährung auf eine leckere und bequeme Weise zu erhalten. Marken Marketing Sonnenblumenkerne als gesunder Snack haben ihren Verbrauch weiter angetrieben. Angesichts des aktuellen Fokus auf vorbeugende Gesundheit und Wellness, wird der Trend des Snacks auf Sonnenblumenkerne für ihre Gesundheitseigenschaften in den kommenden Jahren weiter wachsen. Mehr Menschen akzeptieren sie als eine bessere Alternative zu gebratenen oder hohen Kalorien-Snack-Optionen weit verfügbar. Dieses wachsende Bewusstsein über gesundheitliche Vorteile ist ein wichtiger Fahrer, der die Nachfrage nach Sonnenblumenkernen im Land propagiert.

Markttreiber: Aufstieg in der Anzahl der Bäckereien und Süßwaren

Die Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Staaten hat sich in den letzten Jahrzehnten beträchtlich erweitert. Angetrieben durch wechselnde Lebensstile, steigende Einwegeinkommen und wachsende Nachfrage nach Komfort-Lebensmittel, viele Ketten von Bäckern und Konditoren haben in Städten und Vororten gepilzt. Diese Bäckerei Outlets bieten eine große Auswahl an Backwaren und Snacks für Menschen zur Auswahl. Produkte wie Cookies, Kuchen, Muffins, Gebäck etc. sind sehr beliebt geworden. Viele Bäckereien haben auch mit neuen Rezepten und Zutaten experimentiert, um ihr Portfolio zu erweitern und mehr Kunden zu gewinnen. In dieser Hinsicht sind Sonnenblumenkerne als bevorzugte Zutat von Bäckern entstanden. Ihr nussiger Geschmack und leckerer Crunch bieten die perfekte Ergänzung zu süßen und herzhaften Bäckereiprodukten. Backwaren, die Sonnenblumenkerne enthalten, gewinnen aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und des Nährstoffanstiegs an Popularität. Dies hat zu einem stetigen Nachfragewachstum von Industriebäckern und Handwerksbäckern geführt. Snack-Produzenten haben auch eine Reihe von Samen-basierte Snacks eingebaut Sonnenblumenkerne gestartet. Mit mehr Menschen, die heute Bäckereien besuchen und in Snacks verwöhnen, hat die Menge an Sonnenblumenkernen, die in der Branche verwendet werden, einen proportionalen Anstieg erlebt. Erhöhte Anwendungen im Bäckereisegment bieten einen potenziellen Umsatz für Sonnenblumenkernmarkt im Land. Insgesamt hat die Verbreitung von Bäckern in den letzten Jahren eine wichtige Rolle bei der deutlichen Steigerung der Nachfrage gespielt.

Marktherausforderung: Präsenz von Stellvertretern

Der Markt für Sonnenblumenkerne der Vereinigten Staaten steht vor einer erheblichen Herausforderung durch das Vorhandensein von Ersatzstoffen. Mandeln und Kürbiskerne gelten als die wichtigsten Ersatzstoffe für Sonnenblumenkerne. Mandeln werden aufgrund ihres Protein- und Vitamingehalts immer beliebter. Sie sind als gesündererer Snack im Vergleich zu Sonnenblumenkernen positioniert. Ebenso werden Kürbiskerne auch als gesündererer Snack wahrgenommen und ihre Nutzung ist in den letzten Jahren stetig angestiegen. Eine einfache Verfügbarkeit von Mandeln und Kürbiskernen zu erschwinglichen Preisen stellt eine ernste Herausforderung für das Wachstum des Sonnenblumenkernmarktes dar. Sie stehlen Marktanteil von traditionellen Sonnenblumenkernen. Darüber hinaus dienen Cashews, Erdnüsse und viele andere Nüsse auch als alternative Snacks, die die gesamte Konsumbasis für Sonnenblumenkerne reduzieren. Wenn die Verbraucher nicht über das einzigartige Ernährungsprofil und den Geschmack von Sonnenblumenkernen informiert werden, wird ihr Markt wahrscheinlich Druck von der anhaltenden Substitutionsdrohung ausgesetzt.

Marktchance: Produktinnovation und neue Produkteinführungen

Der Markt für Sonnenblumenkerne der Vereinigten Staaten bietet durch Produktinnovation und neue Produkteinführungen eine bedeutende Chance für Wachstum. Sonnenblumenkernverarbeiter können diese Gelegenheit nutzen, indem sie neue Aromen, Sorten, Verpackungen und Produktformen entwickeln. Starten gerösteter und aromatisierter Sonnenblumenkerne in spannenden Geschmacksprofilen wie Barbeque, Salz & Essig, Ranch etc. kann helfen, neueres Publikum zu gewinnen geneigt zu verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ebenso werden die Entwicklung von Mini-Größe- und On-the-Go-Verpackungsformaten für Sonnenblumenkerne ideale Snackmöglichkeiten für geschäftige Verbraucher bieten. Einführung von Sonnenblumenkernbuttern und Sonnenblumen-Samen-basierten Snacks wie Trail-Mischungen mit Sonnenblumenkernen als Hauptbestandteil kann die bestehende Verbraucherbasis weiter ausbauen. Solche innovativen Produkte, die wechselnde Verbraucherpräferenzen erfüllen, bieten einen großen Erfolg für die Wiederbelebung des Sonnenblumenkernmarktes. Durch den Ausbau von Vertriebskanälen und Marketing-Initiativen kann die Produktsicht erhöht werden, um einen erfolgreichen Start dieser neuen Produkte zu gewährleisten.

Insights by seed type: Higher yields and disease resistance

In terms of Seed Type, Hybrid Seeds contributes the 58.0% share of the market in 2024. The hybrid seeds segment within the United States sunflower seeds market holds the largest share due to key advantages over other varieties. Farmers primarily prefer hybrid seeds as they typically deliver 10-15% higher yields compared to open-pollinated varieties. The hybridization process helps breed seeds that maximize the crop's genetic potential and optimize key traits like plant structure, flowering time and stress tolerance.

Another major factor driving the demand for hybrid seeds is disease resistance. These seeds are developed through careful breeding programs to incorporate resistance against common sunflower diseases. Some of the critical diseases include downy mildew, rhizomania, sclerotinia head rot and rust. Using hybrid seeds with in-built resilience significantly reduces the need for fungicide applications and lowers production costs for farmers. It also safeguards their crop investments by warding off yield losses from disease outbreaks.

Additionally, hybrid seeds maintain their vigor and performance over multiple generations of planting. When open-pollinated seeds are reused year after year, their yields and qualities tend to decline due to increased heterozygosity. Hybrids ensure consistent harvests even if the same seeds are replanted. Their reliability translates to stable revenues for seed companies as well as growers. The hybrid sunflower seed segment continues to capture greater market share in the U.S. aided by advantages in productivity, profitability and risk reduction.

BASF SE, GIANT Snacks Inc., CHS Inc., Red River Commodities, Syngenta, SunOpta