Les ingrédients de la vitamine mondiale Le marché est estimé à 6,3 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 11,1 milliards de dollars É.-U. par 2031, en croissance à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 8,4% entre 2024 et 2031.

Le marché des ingrédients vitaminiques devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. La demande croissante de produits alimentaires enrichis ainsi que l'augmentation de la population soucieuse de la santé constituent un facteur important du marché. Les consommateurs sont de plus en plus conscients du maintien de l'équilibre nutritionnel dans leur alimentation. Cela a entraîné une augmentation de la consommation de divers suppléments alimentaires, ce qui appuie la demande d'ingrédients vitaminiques. De plus, l'évolution des modes de vie et des horaires chargés a réduit l'apport de nutriments essentiels provenant d'un régime alimentaire régulier. Cela renforce encore le besoin de produits enrichis en vitamines. L'innovation de produits avec de nouveaux mélanges de vitamines alimente également la croissance du marché des ingrédients vitaminiques. Toutefois, des réglementations strictes concernant l'utilisation de vitamines peuvent entraver dans une certaine mesure l'expansion du marché au cours des années à venir.

Conducteur du marché - Sensibilisation accrue à la santé et au mieux-être, menant à une demande accrue de suppléments alimentaires à base de vitamines

Grâce à une prise de conscience croissante de la santé chez les gens, la sensibilisation au bien-être et à l'importance d'une bonne nutrition s'est considérablement accrue au cours de la dernière décennie. Les gens reconnaissent que leur mode de vie est devenu plus sédentaire et que les aliments qu'ils consomment manquent de nutriments essentiels. Cela les a obligés à remédier aux carences par des moyens ciblés tels que les compléments alimentaires. Les vitamines font une partie indispensable de leur régime de supplémentation quotidienne.

Les individus cherchent activement des moyens de renforcer l'immunité, de réduire le stress, d'améliorer les niveaux d'énergie et de veiller au bien-être général. Bien que les suppléments antérieurs ne soient considérés que pour les personnes âgées ou celles qui tombent malades, ils sont maintenant adoptés par les jeunes ainsi que par des mesures de soins préventifs. L'information continue sur la santé par diverses sources comme Internet, les journaux, les magazines, etc. a transformé la pensée des gens que les vitamines peuvent jouer un rôle central, même pour les personnes en santé, de rester actives, ciblées et performantes de façon optimale tout au long de la journée. En outre, les longues heures de travail et les routines erratiques laissent peu de temps pour préparer des régimes équilibrés, augmentant encore la dépendance aux suppléments vitaminiques.

Les femmes en particulier ont augmenté l'absorption de suppléments enrichis en minéraux et en vitamines. Outre les multivitamines de base, ils choisissent particulièrement celles qui sont destinées à la santé osseuse, aux soins capillaires et à la peau, aux exigences pré-post grossesse. Même parmi les professionnels qui voyagent, les changements erratiques ont une incidence sur leur capacité à maintenir leur alimentation, ce qui les incite à compenser par des suppléments. Le marché connaît une montée en puissance des variantes répondant aux besoins du sexe, de l'âge et des problèmes spécifiques. Comprenant que l'approvisionnement régulier en vitamines peut favoriser le bien-être à long terme, les consommateurs se montrent prêts à payer des prix élevés pour des produits de bonne qualité.

Facteurs du marché - Augmentation de la prévalence des maladies chroniques et du vieillissement de la population

L'augmentation du fardeau mondial des maladies chroniques et le vieillissement démographique dans plusieurs régions sont des facteurs impérieux qui stimulent la demande régulière de vitamines, en particulier dans l'industrie pharmaceutique. Les maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, le cancer sont devenus beaucoup plus fréquents qu'auparavant en raison de l'évolution du mode de vie, de la pollution de l'environnement et d'autres risques. La gestion à long terme et la prévention de ces maladies dépendent fortement des micronutriments que l'organisme ne fabrique pas seul.

Par exemple, les vitamines C & E trouvent une application étendue dans le traitement du cancer comme antioxydants puissants pour soulager les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie. La vitamine B12, B6, acide folique sont des composants essentiels des médicaments qui régulent le taux de sucre dans le sang et la circulation. Calcium, vitamine D, K sont largement utilisés dans les médicaments pour les troubles osseux comme l'ostéoporose touchant les personnes âgées. Réalisant le potentiel des vitamines dans la guérison des maladies, les dépenses de R-D dans le secteur pharmaceutique se poursuivent sur des formulations novatrices, des thérapies comportant des micronutriments spécifiques.

Dans le même temps, la proportion de la population gériatrique est en gonflement dans toutes les régions du fait de l'amélioration des soins de santé et de l'augmentation de la longévité. Les fragilités liées à l'âge posent de nombreux défis à l'absorption des nutriments. Comme l'exigence du corps pour les vitamines augmente avec l'âge, la supplémentation devient une exigence fondamentale plutôt que l'option. C'est ce qu'illustrent les ventes robustes de suppléments vitaminiques à forte dose, adaptés aux personnes âgées souffrant d'arthrite, de détérioration de la vue, de déclin cognitif et plus encore. Les fournisseurs de soins de santé conseillent systématiquement la consommation de vitamines surtout pour les personnes de plus de 65 ans. Ainsi, des facteurs tels que ceux ci-dessus créent des possibilités régulières pour les ingrédients vitaminiques dans le domaine des soins curatifs et préventifs.

Défi du marché - Volatilité des prix des matières premières, qui augmente les coûts de production et perturbe les chaînes d'approvisionnement

L'un des principaux défis auxquels sont confrontés les acteurs du marché des ingrédients vitaminiques est la volatilité des prix des matières premières. Les ingrédients vitaminiques proviennent de sources naturelles comme les fruits et les légumes. Les prix de ces matières premières dépendent de divers facteurs tels que les rendements des cultures, les conditions climatiques, la dynamique de l'offre et de la demande, etc. Toute fluctuation des prix des matières premières peut avoir un impact significatif sur les coûts de production des fabricants d'ingrédients vitaminiques. L'augmentation des coûts des matières premières oblige souvent les entreprises à transmettre progressivement ces augmentations aux clients sous forme d'augmentation des prix des produits. Cette volatilité des prix rend difficile pour les fabricants de fixer des prix stables sur de plus longues périodes. Elle perturbe également la chaîne d'approvisionnement, car les fabricants peuvent faire face à des pénuries ou à des excédents en raison de la disponibilité imprévisible des matières premières et des prix. Le maintien de niveaux d'inventaire adéquats pose des problèmes opérationnels. Les fluctuations fréquentes des coûts des intrants peuvent réduire les marges bénéficiaires des entreprises. Pour contrer ce risque, les fabricants peuvent envisager de diversifier leurs régions d'approvisionnement en matières premières et d'établir des contrats d'approvisionnement à long terme. Toutefois, la volatilité des prix des produits de base demeure un risque majeur pour l'industrie.

Opportunité de marché - Innovations dans les techniques de fabrication pour encourager le développement de nouvelles possibilités

Le marché des ingrédients vitaminiques connaît maintenant de nouvelles possibilités découlant des innovations technologiques dans les procédés de fabrication. L'une de ces innovations prometteuses est le développement de nutriments cultivés en laboratoire. Tout comme la viande cultivée en laboratoire est de plus en plus acceptée, les entreprises explorent des moyens de cultiver artificiellement des composés vitaminiques dans des conditions contrôlées. Cela offre la possibilité de produire des ingrédients vitaminiques de haute qualité, durables et cohérents sans se fier aux matières premières agricoles. Ces nutriments cultivés peuvent surmonter les problèmes de disponibilité saisonnière et les variations de qualité associées aux sources végétales et animales. Le procédé de fabrication permet également une plus grande personnalisation des profils vitaminiques selon les besoins des consommateurs. Grâce aux progrès des technologies de fermentation et de culture cellulaire, la production de vitamines en laboratoire devient commercialement viable. Elle ouvre la voie à de nouveaux modèles d'affaires axés sur la nutrition plutôt que sur les produits agricoles. Les entreprises qui investissent dans des techniques innovantes seront bien placées pour exploiter de nouveaux marchés et des segments d'application comme la nutrition personnalisée avec des formulations cohérentes et personnalisables. Dans l'ensemble, ces innovations ouvrent des perspectives prometteuses pour la croissance future de l'industrie des ingrédients vitaminiques.

Mettre l'accent sur l'innovation par la R-D : Les entreprises ont considérablement augmenté leurs dépenses de R-D pour mettre au point des ingrédients vitaminiques novateurs et à valeur ajoutée. Par exemple, BASF a dépensé plus de 1,7 milliard d'euros en R-D en 2020, dont une part importante a été consacrée à la R-D vitaminique. Leurs efforts considérables en R-D ont mené au développement d'Ovatol, une forme cristalline protégée par brevet de vitamine E. Ovatol offre une stabilité, une biodisponibilité et une dispersion supérieures qui ont aidé BASF à obtenir une part de marché importante.

L'expansion du portefeuille par l'acquisition : Les principaux acteurs ont élargi leur portefeuille de produits au moyen d'acquisitions ciblées. Par exemple, dans le passé récent, DSM a acquis des entreprises de capsules et de softgel de Jiangsu Chenpai Pharmaceutical Co., renforçant sa position dans les technologies de livraison. Cela a permis au DSM de fournir des solutions vitaminiques complètes de bout en bout.

L'accent sur les marchés émergents: Les entreprises ont réalisé des investissements stratégiques et des expansions sur des marchés émergents à forte croissance comme l'Asie-Pacifique, l'Amérique centrale et du Sud et l'Europe de l'Est.

Partenariats pour les nouveaux systèmes de prestation: Les joueurs ont établi des partenariats stratégiques avec des sociétés pharmaceutiques et des suppléments alimentaires pour mettre au point de nouvelles technologies de livraison. Par exemple, en 2021, DSM s'est associé à Catalent pour un comprimé de vitamine B complexe à libération prolongée utilisant la technologie Veri-te de DSM. Ces partenariats permettent aux entreprises d'élargir leur expertise technologique et leur clientèle.

Perspectives, par demande, les produits pharmaceutiques sont prêts à témoigner d'une forte croissance au cours de la période de prévision

Par application, les produits pharmaceutiques devraient représenter 33,9 % du marché en 2024 en raison de la demande croissante de médicaments à base de vitamines. Le segment des applications pharmaceutiques détient la plus grande part du marché des ingrédients vitaminiques en raison de l'immense importance des vitamines dans les formulations pharmaceutiques. Les vitamines sont couramment utilisées comme ingrédients pharmaceutiques actifs (IPA) dans divers médicaments pour traiter les maladies et les maladies liées aux déficiences. Par exemple, la vitamine A est largement utilisée dans les médicaments pour les soins oculaires, la vitamine D aide à renforcer les os et joue un rôle clé dans les médicaments pour l'absorption du calcium et la densité osseuse.

À mesure que les maladies liées au mode de vie et les maladies chroniques comme le diabète, les problèmes cardiaques, l'obésité augmentent à l'échelle mondiale, le besoin de médicaments enrichis en vitamines augmente. Le vieillissement de la population est un autre facteur, car les personnes âgées sont plus exposées aux carences en vitamines et aux problèmes de santé connexes. De plus, des systèmes innovateurs de distribution de médicaments permettent d'intégrer les vitamines dans des molécules de médicaments plus complexes pour diverses applications. Les techniques liposomiques et de micro-encapsulation aident à stabiliser les vitamines et à faciliter l'absorption contrôlée dans le corps.

L'accent mis sur les soins de santé préventifs et les interventions précoces incite les entreprises pharmaceutiques à introduire des médicaments à base de vitamines pour des indications telles que l'affaiblissement de l'immunité, la réduction des risques de MCV, la prévention du cancer, etc. La nutrition personnalisée est un autre domaine qui attire la recherche sur les combinaisons vitamines-médicaments. Le marché des produits génériques augmente également la disponibilité de médicaments à faible coût pour la consommation de masse. Cependant, des règlements rigoureux concernant les essais cliniques et les processus d'approbation ont une incidence sur la capacité de commercialiser rapidement de nouveaux médicaments vitaminés. Néanmoins, le segment pharmaceutique devrait conserver sa part dominante dans l'ensemble de l'industrie des ingrédients vitaminiques.

Points de vue, selon l'utilisation finale, les aliments biologiques sont susceptibles de connaître une forte croissance au cours de la période de prévision

Selon l'utilisation finale, les aliments biologiques représentent la part la plus élevée du marché en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits d'étiquetage propre. Le segment des aliments biologiques Utilisation finale détient une part importante du marché des ingrédients vitaminiques en raison de la conscience accrue de la santé parmi les gens du monde entier. Il existe une forte demande de produits biologiques, de suppléments alimentaires et d'aliments emballés qui sont exempts de produits chimiques synthétiques, d'OGM et de conservateurs artificiels. Les consommateurs accordent plus d'attention à l'étiquetage des ingrédients et optent pour des produits « vrais » avec des profils nutritionnels facilement compréhensibles.

Cela joue dans les avantages des ingrédients vitaminiques dérivés de sources naturelles comme les fruits et les légumes. Les pratiques agricoles biologiques permettent également aux vitamines de conserver leur bonté innée sans traitement chimique. De nombreux consommateurs associent maintenant la certification biologique à des vitamines de haute qualité et les perçoivent comme plus "authentiques" que les alternatives synthétiques créées en laboratoire. L'étiquette biologique sert de déterminant d'achat important, en particulier pour les acheteurs millénaires qui privilégient la durabilité.

Même la viabilité économique de l'agriculture biologique s'est améliorée au cours de la dernière décennie grâce à des protocoles de certification simplifiés et à un meilleur accès aux marchés d'exportation. La culture biologique des cultures riches en vitamines est de plus en plus lucrative pour les producteurs. Les fabricants bénéficient d'une forte demande en développant de nouvelles offres comme des vitamines gommées organiques et des mélanges de boissons en poudre. Ce segment en croissance rapide de l'étiquette propre offre diverses possibilités aux entreprises dans le domaine des ingrédients vitaminiques. Des contrôles de qualité stricts garantissent le maintien du statut biologique depuis l'approvisionnement jusqu'à la production.

Cette croissance est due à la demande croissante de vitamines dans les suppléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et les produits de soins de la peau. Les consommateurs sont plus soucieux de la santé que jamais, ce qui entraîne une augmentation de l'utilisation de vitamines pour prévenir les carences et promouvoir le bien-être général. L'industrie pharmaceutique est un grand utilisateur d'ingrédients vitaminiques, qui l'utilisent dans la production de médicaments pour traiter un éventail de problèmes de santé. L'augmentation du régime alimentaire à base de plantes favorise également le développement de suppléments vitaminiques plus naturels et durables. Les innovations dans les techniques de fabrication, comme les vitamines cultivées en laboratoire et l'impression 3D, aident les entreprises à répondre à la demande des consommateurs de suppléments personnalisables de haute qualité. Toutefois, les acteurs du marché devront faire face à des défis tels que la volatilité des prix des matières premières et des réglementations rigoureuses.

Les principaux acteurs du marché des ingrédients vitaminiques sont BASF SE, Koninklijke DSM N.V., Lonza Group, Glanbia Plc., Atlantic Essential Products Inc., Bactolac Pharmaceutical Inc., Farbest Brands, AIE Pharmaceuticals Inc., Nutrilo et Bluestar Adisseo Co.