食品加工機器市場 規模およびシェア分析 - 成長トレンドおよび予測 (2024 - 2031)

食品加工機器市場 サイズ - 分析

食品加工機器市場 トレンド

市場ドライバ - 成熟した市場における古い機器の代替

成熟した食品加工業界ハブでは、連続使用年により設置された食品加工機器ベースがますます普及しています。 古い世代の機械には、重要な手動の労働、デジタル化と柔軟性の欠如に苦しんでおり、現在の技術と比較して、希少な安全基準を備えています。

クロスコンタミネーションリスクは、先進的な衛生設計と洗い流す能力を欠いている既存の機器に深刻な関心があります。 また、マニュアルの記録保管は、リコールの場合には、処理された時間枠内で製品を追跡することは困難になります。 同時に、カスタマイズされた少量のニッチ製品のための進化した消費者の好みは、伝統的な大量生産モデルに挑戦します。

最近のパラダイムシフトは、定期的に技術をアップグレードするアウトソーシングされた共同製造施設を活用することも関与しています。 これらすべての要因は、地理的な場所や業界セグメント全体で食品会社を説得して、インフラストラクチャの厳格な交換を行い、食品加工機器市場プレーヤーの安定した機会を駆動しています。

市場機会 - 技術開発: 市場成長の機会

食品加工機器市場を継続的に成長させるための1つの重要な機会は、自動化とロボティクスのさらなる進歩にあります。 技術革新は、食品メーカーがコストを削減することにより、生産のための手動労働の依存を減らすのを助けることができます。

高度なロボティクス、人工知能、モノのインターネット、および関連ソリューションは、製造およびパッケージングラインの自動化のためにますます採用されています。 これにより、企業が効率性を改善し、品質管理を維持し、より高い出力を達成し、柔軟性を高め、製品の種類を迅速に変更することができます。

さらに、自動化は、労働不足や賃金上昇などの問題にも役立ちます。 人間からの反復的かつ危険な仕事を乗り越える高度食品加工装置の成長能力は、食品加工業界に積極的に影響を与えています。 集中した研究開発投資をうまく活用すると、食品加工機器市場における自動化ソリューションの需要が高まります。

主要プレーヤーが採用した主な勝利戦略 食品加工機器市場

イノベーションの焦点 - プレーヤーは、効率を改善し、厳しい規制基準を満たす革新的な機械を導入するために研究開発に大きく焦点を合わせています。

ターゲット新興市場 - 発展途上国の市場飽和により、需要が急速に成長している新興国における存在拡大に投資しています。

製品の多様化 - 大手企業は、さまざまな顧客セグメントのニーズに対応するため、ベーカリー、乳製品、肉などのさまざまな食品の垂直にさまざまな機器を提供しています。

戦略的買収 - プレイヤーは、より小さなイノベーターや地域のブランドを買収し、テクノロジーの強みと流通ネットワークを強化しています。

セグメント分析 食品加工機器市場

Insights、操作モードによる: 効率は自動操作のための環境設定を運転します

食品加工機器市場では、操作セグメントのモードで70.2%のシェアのための自動機械アカウント。 食品の生産は、安全を確保しながら、要求を満たすために高速で行なわれた操作に頼ります。 セミオートユニットと比較して、品質基準に妥協することなく、より高いスループットのための自動食品加工装置がワークフローを合理化します。

スナック、惣菜、飲料などの食品カテゴリにバッチサイズが増加しています。 生産規模は国内および輸出市場を拡大するために、十分に自動化されたラインは重量、温度および魅力の要因のような出力量および属性の一貫性を維持します。 調理、調理、包装サイクル中に原材料やエネルギーの無駄を最小限に抑えます。

さまざまな原料のpermutationsのために適したカスタマイズ可能な自動食糧処理装置はまたプロダクト革新を励ます。 機械学習インテグレーションは、重要な再ツール投資なしで処方変更を支援します。 運用予算がきつくにつれて、自動化のための高い初期の給与は、長期的に再稼働した労働費を上回る。

追加の洞察 食品加工機器市場

• アジアパシフィック地域は、2023年に35%の市場シェアを誇る食品加工機器市場をリードし、人口増加と加工食品の消費者需要の増加に大きく貢献しています。
• 北アメリカは、特に米国では、特に、食品分野で消費者の意識と研究開発を高めることにより、高品質の食品処理システムに重要な投資を継続し、地域によって最大の食品加工機器市場を維持しています。
• オートメーション トレンド: 食品加工機器の自動セグメントは、半自動オプションよりも優勢を得ています。 このシフトは、食品生産の未来として見られる自動化システムで、効率と品質の高い需要が高まっています。
• 前処理装置: 特に果物や野菜、肉、および家禽のセクターで、前処理装置のための要求は、既製の食品製品のための成長傾向のために上昇しました。

競合の概要 食品加工機器市場

食品加工機器市場における主要なプレーヤーは、GEAグループAG、Bettcher Industries Incorporated、Anko Food Machine Company Limited、Berkshire Hathaway Incorporated、アトラスパシフィックエンジニアリング株式会社、Bucher Industries AG、Hosokawa Micron Corporation、Bibun Engineeringなどが含まれます。

最近の動向 食品加工機器市場

食品加工機器市場 セグメンテーション

• タイプ別
  • プロセス
  • 事前処理
• 操作モードによって
  • 自動制御
  • 半自動
• 用途別
  • ベーカリー&菓子
  • 肉、鶏肉、シーフード
  • デイリー
  • ドリンク
  • その他