グローバル植物市場は、 2024年のUSD 112.31億 そして到達する予定 2031年までのUSD 174.10億, 化合物の年間成長率で成長 ()2024年から2031年までの6.5%のCAGRお問い合わせ 医薬品の特性や、植物のさまざまな健康上の利点について、より消費者が植物製品を使用するように促しています。 免疫、腸の健康、記憶および心の健康を支える植物の補足および原料のための高められた要求があります。 多くの主要なパーソナルケアとフード&飲料ブランドは、植物抽出物を含む新しい製品ラインを導入することに焦点を当てています。

市場は、新しい植物とその特性を識別することに焦点を当てた研究開発活動の増加のような肯定的な傾向を目撃しています。 多くのスタートアップは、自然植物抽出物を含む革新的な製品を開発し、空間に入っています。 COVID-19のパンデミックは、消費者が植物製品を通して免疫力を高めるために探しているように市場をさらに高めました。

市場ドライバー - 合成物よりも自然製品の利点に関する消費者意識を高める。

現代的なライフスタイルとランプの汚染が急速に変化する中、多くの消費者は日々消費する成分について非常に意識しています。 合成および化学的に加工された製品が自然な植物成分と比較して長期的に健康にいくつかの悪影響を及ぼす可能性がある成長している実現があります。 これは、より安全とより栄養特性を有すると認識されている自然な選択肢を選ぶために多くのバイヤーを促しています。 消費者は、アーユルヴェーダや伝統的な中国医学のような古代の薬システムに、ハーブ、植物および植物抽出物を使用して、軽度で効果的な方法で全体的な幸福を改善する手段としてますますますます回っています。 植物に基づく製品は、そのような自然の癒しのアプローチの延長として見られ、内部バランスを破壊するのではなく、人体と相乗効果で働くと考えられています。

また、現在のソーシャルメディア主導の世界では、消費者は購入決定を行う前に、各成分を徹底的に研究しています。 これは、人工防腐剤、色、風味の潜在的な危険性についての意識を高めています。 多くは特定の合成添加物間のリンクを強調し、癌、肝臓または腎臓の損傷およびホルモンの不均衡のような条件の高められた危険を強調する科学的研究によって警報されます。 対照的に、植物源から得られる活性植物化学は、より穏やかで免疫力を高めることができる抗酸化物質を有すると考えられています。 いくつかのハーブは、ストレス、不安を管理し、リラックスを促進することも実証されています。 これは、植物の注入された機能性食品、サプリメント、および識別可能な自然含有量と美容製品のための強い需要に翻訳されています。

調達およびラベリングの透明度の増加、特に自然および植物ベースの原料のため

自然な主張に関しては、誤解を招くマーケティング慣行に侵入するブランドとの普及が進んでいます。 多くの企業は、単一の植物成分を強調するが、明らかに存在する可能性のある他の合成物を指定しないためにスカルチニ下にあります。 健康志向の聴衆を対象としたプレミアムエンド製品では、この普及がより一層進んでいます。 今日の買い物客は、彼らが購入しているものに完全な可視性を望み、異なるコンポーネントの調達と処理に関するあらゆる曖昧さを望まない。 サプライチェーンを密接に追跡し、認証性を確認し、バリューチェーン全体で潜在的な環境や社会的な搾取を最小限に抑えます。

透明性のこの期待を満たすために、企業は、パックの天然コンテンツの割合を科学的に低下させ、任意の場合、必見のラボの強化についてのバイヤーを教育しなければなりません。 有機・公正な取引認証は、信頼を築きながら信頼性も、農場への直接トレーサビリティに依存します。 企業は、サステイナビリティの問題に対する反応ではなく、サステイナビリティの責任を積極的に対応する調達の責任に真剣に取り組んでいます。 調達パートナーとの協業提携により、天然ホタニマルの一貫した供給のための品質基準とモニタリングプロトコルを確立しています。 基本的なコンプライアンスを超えて行くことで、彼らは消費者の忠誠性に影響を及ぼし、真に緑、倫理的に生産された植物成分のために長期的にプレミアムを要求することができます。

意識的な支出のこの時代では、透明性は、あらゆるマーケティングキャンペーンよりも満足度を高めます。 健康、エコロジー、社会福祉の大切さに合わせた商品を選ぶために、お客様を差別化させてくれます。

市場課題 - 規制の複雑さと原材料の一貫性に影響を与える品質管理の問題。

グローバルな植物市場は、重要な規制の複雑さと品質管理の問題に直面しています。 異なる地域や国では、新しい植物成分や製品に対する承認プロセスや基準が異なります。 これは、クリアランスを取得し、地理的に均一に製品を起動する遅延につながる. さらに、植物は自然から供給され、その組成物は成長条件、地理、収穫時間に応じて変動することができます。 さまざまなソースからの原材料の一貫した品質を維持し、場所全体に大きな課題を引き起こします。 規制チェック中に検出された品質の問題は、生産と供給に影響を与えることができます。 厳格なインポートルールは、植物のシームレスなグローバル動きにも影響します。 市場プレイヤーは、多様な規制基準を満たすために大きく投資する必要があります。 品質管理とサプライチェーン管理により、作業コストが増加します。 全体的に、規制の風景をナビゲートし、品質基準が新製品の研究開発コストに追加することを確認します。

市場機会 - 植物成分を組み込んだ機能性飲料の利益を成長させる

基本的なリフレッシュ以外の追加の健康とウェルネスの利点を提供する機能性飲料の消費者の間で成長している関心があります。 植物性成分は、さまざまな栄養と薬効のためにますます探求されています。 ウコン、ジンジャー、グアラナ、アロエベラなどの植物を取り入れた飲料は、免疫の健康、代謝、エネルギーなどの機能をサポートしています。 人々は予防医療やライフスタイルに焦点を当てているように、ハーブ抽出物と飲料は、利点の毎日の投与量を得るために便利な方法として登場しました。 様々なスタートアップが、このセグメントと主流ブランドで展開しています。 特に、ミレニアルとゲンZの消費者は、天然成分で製品を試すことに熱心です。 植物の健康支援特性に対する意識が高まるにつれて、市場プレイヤーが新しい飲料コンセプト、処方、マーケティング戦略を開発し、この傾向に入る機会が増えます。 機能性飲料は、世界最速で成長するカテゴリーの1つです。

戦略的買収とパートナーシップ: 買収とパートナーシップは、企業が製品ポートフォリオと地理的フットプリントを拡大することを可能にします。 たとえば、2017年、国際フレーバー&フレグランス(IFF)は、天然素材のグローバルリーダーとして、7億USドルでFrutaromを取得しました。 これは、Frutaromの植物抽出物ポートフォリオへのIFFアクセスを提供しました。 同様に、2018年、DuPontはFMCの健康と栄養ビジネスを$ 1.6億で買収し、植物抽出物を製品範囲に追加しました。 このような取引は、流通ネットワークと研究開発機能を強化します。

プレミアム&オーガニックへのこだわり 製品情報: : : 成長する健康意識で、プレイヤーはプレミアム有機植物抽出物の提供に焦点を当てています。 たとえば、Sensientは、自然と持続可能な製品に対する需要が高まっているのを見た後、2021年に有機バラ抽出物を発売しました。 Firenichの植物抽出物の約25%がオーガニック認証を取得しました。 このシフトは、企業が成長したオーガニックセグメントの大きなシェアを捉えるのを助けました。

R&Dによるイノベーション: 業界リーダーは研究開発に著しく費やし、新たな植物抽出物や配送システムを開発しています。 例えば、Givaudanは2020年にR&DでCHF 520,000,000 (12.7%の売上高)を投資し、そのTasteprintの植物の味のカプセルのような革新的なソリューションをもたらします。 同様に、BASFは、バイオテクノロジー手法を用いた高値植物抽出物を開発し、顧客産業に利益をもたらすドイツで専用の植物研究施設を持っています。 科学主導のイノベーションにおけるそのような投資は、初期のムーバーに競争力を与えます。

新興市場拡大: アジアパシフィック、中南米、アフリカなどの高成長地域への投資で成功を収めました。 例えば、インドの植物抽出物の輸出は、中国、米国、ヨーロッパからの要求によって運転された2015年以来、毎年15%以上成長しました。

製品タイプ別 - - - 料理の喜びと伝統医学

製品の種類によって、ハーブは、2024年の40%の市場で最も高いシェアを獲得し、その用途や伝統医学で広く使用されている。 エルブスは、バジル、オレガノ、タイム、ミントなどの様々な種々の人間の文明の不可欠な部分であり、多様な料理の風味と香りを高めるために世界中で一般的に使用されています。 多くのハーブはまた、強力な抗炎症作用と抗酸化作用を持つニンニク、ジンジャー、ウコンなどの貴重な薬効を保持しています。 特にターメリックは、アーユルヴェーダと伝統的な中国医学のコアコンポーネントであり、ニンニクは風邪、咳、消化器の問題で治療薬の使用の長い歴史を持っています。 彼らの簡単な可用性と手頃な価格は、消費者やメーカーの間でハーブの人気をさらに強化しました。

アプリケーション - 風味と機能性

用途別では、フード&ビバレッジは、豊富な風味と機能的な利点を阻害する植物の能力のために、2024年に45%の市場で最高のシェアに貢献します。 新鮮なものでも乾燥しても、多くの植物は、あらゆる種類のスナック、スープ、ソース、飲料に豊富な追加を作ります。 詰め物のセージからチュトニーのコリアンダーまで、植物的な味は料理を生活に持ちます。 また、生姜が消化を援助し、関節の可動性を支持するウコンを伴って、健康とウェルネスのニーズを進化させるための特定の植物猫。 甘味から香辛料まで、すべてのパラティビリティスペクトラムの料理を介した彼らのアプリケーションは、優勢なセグメントとして、食品や飲料の位置を強化しています。

フォーム - 多様性と利便性

フォームの面では、ドライは、その汎用性と他のフォーム上の利便性の利点を借りて市場の最高のシェアに貢献します。 軽量でコンパクトなドライボタニカルは、船や店舗、ハンドルに手間がかかりません。 漏れや腐敗を心配することなく、乾燥した変形は長い棚の寿命よりも品質を維持します。 さらに、乾式植物は、水分補給の観点で非常に柔軟です。他の人が蒸着または注入を必要とする間、単に沸騰した水を要求します。 この汎用性により、ドライ植物は、料理、医薬品、その他の用途の多様な調製技術に適することができます。 要件ごとに正確に組み込まれる能力は、商用フォームの中で優先するオプションを乾燥しました。

グローバル・ボタニカル・マーケットで運営する主要なプレーヤーは、DSM、AmbePhytoextracts、Berje、Indesso、Lipoid Kosmetic、Prakruti Source、Rutland Biodynamics、The Green Labs、The Herbarie at Stoney Hill Farm、Umalaxmi Organics、Integra Biosciences AG、Labconco Corporation、Flexicare(Group) Limited、Strecher Corporation、Smi Medical。