グルコースシロップ市場は価値があると推定されます 2024年のUSD 4.5 Bn そして到達する予定 2031年までにUSD 6.1 Bn、混合の年次成長率で育つ (CAGR) 2024年～2031年お問い合わせ グルコースシロップが甘味料として使用される食品および飲料の企業からの要求の安定した成長は予測期間の間に市場を運転し続けます。

グルコースシロップ市場は、次の数年にわたって肯定的な成長を目撃する予定です。 消費者の間で自然な砂糖のための健康意識と好みの増加は、グルコースシロップなどの砂糖代替品の需要を増加させました。 開発途上国のパッケージ食品部門を拡大することは、グルコースシロップの使用をサポートする別の重要な要因です。

市場ドライバー - 食品・飲料業界におけるグルコースシロップの需要増加

食品・飲料業界は、ライフスタイルの変化と人々の忙しいスケジュールにより、過去10年間で途上国間成長を見てきました。 グルコースシロップは、さまざまな機能特性にこれらの産業のための重要な成分として登場しました。 パン、ビスケット、ペストリーなどの様々な食品の調理に広く使用され、甘さと食感を加える。 湿気を保持するグルコースシロップの能力は、長期にわたって焼きたての食品を新鮮にします。 また、他の甘味料と比較しても低コストで、使いやすさが期待できる食品メーカーは、ますます活用しています。

特に、ベーカリーのセグメントからの需要は大幅に急増しています。 食のパターンを変化させ、都市の人口の洋食パンやペストリーの好みを成長させ、ベーカリーの売上高を増加させました。 グルコースシロップは、味と品質を損なうことなく、焼きた製品の貯蔵寿命を延ばすので、ほとんどのベーカリープレーヤーはそれを使用することを好みます。 また、粘液のライフスタイルは、さらにビスケット産業の成長を推進している便利なスナックの需要を主導しています。 主なビスケットメーカーは、ビスケットの柔らかさを維持するために、その保湿特性のためにグルコースシロップに依存しています。 同様に、キャンディーやチョコレートなどの菓子アイテムも、グルコースシロップの離脱に寄与しました。

飲料業界は、グルコースシロップ市場の成長のための巨大な未適用の可能性を保持しています。 伝統的にフルーツジュースやソフトドリンクの準備に使用されていましたが、健康ドリンクの継続的な習慣は、より新しいものを開きます。 ハーブエキスやグルコースシロップから作られた低カロリー飲料でメーカーが来ています。 また、バーゲンコーヒーや紅茶業界は、グルコースシロップを使用して、風味を高め、顧客の味の芽を膨満感させるための範囲を提供しています。 RTD(ready-to-drink)飲料の売上は、今後数年間でグルコースシロップの需要を高めることを期待しています。

市場ドライバ - 機能的な利点のために医薬品アプリケーションを拡大

製薬部門は、その多目的な機能プロファイルと健康属性へのグルコースシロップのキーエンドユーザーとして登場しました。 その容易な吸収特性および速いエネルギー解放の特徴は製造業の薬、シロップ、また食事療法および栄養補助食品のために普及したグルコースのシロップを作ります。 さらに、グルコースシロップは、その容解性、安定性、および貯蔵寿命を高める能力のために、錠剤およびカプセル処方の賦形剤および充填剤として一般的に使用されています。

また、グルコースシロップは、有効に効力を損なうことなく、活性成分の不快な味をマスクするので、小児科のアプリケーションを見つけます。 医薬品メーカーのグルコースシロップの普及に大きく貢献しています。 味に敏感な小児の人口は、グルコースシロップを使用して調製された薬を開放的に受け入れます。 また、ビタミン、ミネラル、ハーブエキスを含むサスペンションの調製のために、車やキャリアとしてよく使われます。 ハーブ療法およびアーユルヴェーダ薬の需要の増加は、このドメインでグルコースシロップの活用を推進しています。

さらに、糖尿病のような生活習慣病の高まりは、食餌管理製品のグルコースシロップの巨大な市場の可能性を生み出しました。 糖尿病のために意味される低い血糖指数の食糧項目で一般的です。 また、グルコースベースの調製は、スポーツパーソンやジム愛好家のためのエネルギーバーとして使用されます。 全体的に、健康意識を高め、予防医療に重点を置き、栄養補助食品および機能性食品および飲料分野におけるグルコースシロップのための新しい成長の道を開きます。 その多次元機能プロファイルは、これらの機会をキャプチャするために強く配置します。

市場課題 - 過剰消費による肥満やライフスタイル障害などの健康問題

グルコースシロップ市場で直面する重要な課題の1つは、砂糖や砂糖が豊富な食品の消費による肥満やその他のライフスタイル障害に関する消費者の間で健康上の懸念が高まっています。 近年、体重増加、糖尿病、心血管疾患、特定の種類のがんを促進し、過剰な砂糖摂取の役割を果たしているという意識が高まっています。 公衆衛生キャンペーンは、日々の食生活から砂糖の消費量を減らすことを強調しています。 これは、パン屋、製菓、飲料などの様々な食品製品の甘味料や風味剤として主に使用されているグルコースシロップの需要に悪影響を及ぼしました。 多くの消費者は、食習慣で砂糖や砂糖のない代替品を選ぶようになりました。 様々な国の政府が実施する厳格な規制規範と課税方針は、食品業界におけるグルコースシロップの使用をさらに制限しています。 健康意識を高めることで、グルコースシロップ市場プレイヤーが製品を促進し、消費を促すための大きなハードルになりました。 これらの側面を考慮すると、グルコースシロップメーカーは、現代の消費者の健康とウェルネスニーズに対処するために、より健康な製品処方を開発し、ブランドを適切に配置することに焦点を当てる必要があります。

市場機会 - グルコースシロップ処方におけるイノベーションは、より健康な製品に対応

健康上の懸念の課題にもかかわらず、グルコースシロップ市場プレーヤーは、革新的な製品開発と処方を活用する重要な機会を持っています。 低カロリー、低砂糖食品、グルコースシロッププロデューサーの需要が高まっています。繊維、栄養補助食品などの豊富なシロップ処方を導入することで、製品ポートフォリオを拡大できます。 これは、より広い範囲でグルコースシロップを含めることができます 健康的位置食品. また、低血糖値インデックスグルコースシロップを生成するための新しい生産技術は、糖尿病や体重管理の問題に対処することができます。 広範な研究開発に投資するプレイヤーは、独自の処方により、最初のムーバーの優位性を得る可能性があります。 標準のグルコースシロップ、アルーズシロップの開発、タガトースシロップなどの濃縮剤の代替品も注目すべき機会を提示します。 専門製品ラインを提供することで、企業はプレミアム化の傾向をタップし、シロップと追加の健康とウェルネスのメリットを束ねることができます。 これは、砂糖の摂取の周りの持続的な課題でも、進歩的な市場成長をサポートします。

多くのトッププレイヤーは、特に新興市場でグルコースシロップの需要が増加するために生産設備を拡大しました。 たとえば、2018年、トウモロコシ・プロダクツ・インターナショナルは、中東とアフリカ地域におけるプレゼンスを強化するためにエジプトに新しい工場をオープンしました。 新施設で100万ドルを投資 そのような拡張は、プレイヤーが高成長地域市場に参入するのを助けました。

大手企業は、より多くの顧客を引き付けるために新製品のバリエーションを革新し、発売しています。 2019年、Archier Daniels Midland(ADM)は、Osageブランドの下にあるグルコースシロップの新しいラインを発表しました。 これにより、ADMは製品ポートフォリオを拡大し、多様な顧客セグメントをターゲットにすることができます。

戦略的買収は、トッププレイヤーがグローバルフットプリントと生産能力を成長させるための重要な戦略となっています。 2020年、ブラジルのグルコースシロップメーカーであるLundycoを買収。 この買収は、強い需要増加を展示するために計画されているラテンアメリカ市場でCargillの地位を強化しました。 そのような取引により、プレイヤーは最小限の投資で業務を急速に拡大することができます。

大手企業は、アジア・パシフィックおよびラテンアメリカにおける先進国へのマーケティング活動に注力し、高成長の可能性を見出しています。 たとえば、ロケットは、インドや他の南アジア市場での試食プログラムの下でブドウ糖シロップ製品FRUCTOSEを促進するために重要なリソースを専念しました。 これは、ローケットが有利な新興国で初期のムーバーの利点を獲得するのに役立ちます。

アプリケーションによる洞察: 食品・飲料のサブセグメントは、幅広い用途で成長を促進

食品および飲料のサブセグメントは、業界における幅広いアプリケーションに供給する世界的なブドウ糖シロップ市場における52.4%の最高シェアに貢献します。 グルコースシロップは、ベーカリーアイテム、菓子アイテム、ジャム、ゼリー、飲料、乳製品などのさまざまな食品製品の製造に重要な役割を果たしています。

グルコースシロップは、ケーキ、ペストリー、ビスケット、ドーナツ、パンなどのベーカリー製品で広く使用され、水分を追加し、質感を高め、ボリュームを後押しします。 パン屋製品の保存寿命を延ばすことにより向上します。 チョコレート、キャンディー、ガムなどの菓子アイテムでは、グルコースシロップはテクスチャを維持し、結合剤として機能します。 アイスクリーム、ヨーグルト、風味のミルクなどの乳製品で、滑らかでクリーミーな質感を保ちます。

飲料業界は、グルコースシロップの重要な量も利用しています。 炭酸飲料、果汁、エネルギー飲料、風味豊かな水に加え、粘度を調節し、甘みをバランス良くし、製造コストを削減します。 グルコースシロップは、ジャム、ゼリーの準備でアプリケーションを見つけ、ペクチンゲル形成を高めるために保存します。 ライジング健康意識は、様々な砂糖と低カロリー食品のグルコースシロップで高カロリー糖を交換するメーカーを促しています。

洞察, 処方で: 液体グルコースシロップの使用の容易さは消費を後押しします

グルコースシロップ市場では、液体グルコースシロップセグメントは、主に様々な産業用途での使用の容易さのために65.2%の最大のシェアを保持しています。 液体グルコースシロップは、中粘度があり、溶解などの事前処理の手順を必要としずに使用できます。 業界を横断するメーカーのワークフローやプロセスをシンプルに演出します。

液体グルコースシロップは、他の成分と容易に混合し、粉末変異体と比較して混合物に分解します。 この均質な混合特性は最終的なプロダクトの味、質および甘さのレベルの均一分散を可能にします。 それは最低の努力の標準的な装置を使用して大規模の製造業の間に便利なポンプでく、メーターで計ることができます。

液体グルコースシロップの汎用性は、ホットとコールドプロセスの両方で動作し、さらに広い温度範囲での使用を拡大します。 食品、飲料、医薬品などの産業の生産性を向上し、多様な生産技術との相性。 粒状グルコースシロップと比較して、塊と取り扱いが容易であることは、世界的な液体形態の人気を支持しています。

• グルコースシロップ市場は、食品、飲料、医薬品の幅広い用途で燃料を供給し、一貫した成長が見込まれる見込みです。 湿気の保持および質の強化のようなその機能特性は、パン屋および製菓プロダクトで特に重大です。 カルギルやアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニーなどの企業は生産能力を増加させるため、市場は増加した可用性と改良された製品処方の恩恵を受けます。

グルコースシロップ市場で動作する主要なプレーヤーは、カルギル、株式会社アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)、イングリディオン・インク、ロケット・フレア、テレオス・FKS、グローバル・スウィートナーズ・リミテッド、山東中宮スターチ・シュガー株式会社、グルシャン・ポリオール株式会社、マニルドラ・グループ、HLアグロ・プロダクツ株式会社、マウンティ・ワールドワイド、ヘファイ・エ・ケミカル・ジャパン株式会社、株式会社、マニルワン・アンド・アンド・アンド・アンド・アンド・アンド・アンド・ジャパン、株式会社