精密発酵の原料の市場はプロダクトによって(イースト基づいた原料、酵素、抗体、蛋白質)、原料の源によって(微生物基づいた発酵の原料、植物ベースの発酵の原料、動物ベースの発酵の原料)、応用によって(食糧及び飲料、薬剤、農業、産業適用)、地理学によって(北アメリカ、中南米、アジア 太平洋、ヨーロッパ、中東....
精密発酵成分市場で動作する主要なプレーヤーは、Perfect Day Inc.、Motif Foodworks、Impossible Foods Inc.、Every Company(Clara Foods)、Novosymes A/S、Amyris、Inc.、BlueNalu、Inc.、Brightseed Inc.、Biomilq、Bolt Threads Inc.、Enzymaster(Bio-Engineering Co.、Ltd.)、KnipBio。
精密発酵成分市場