인도 Hydrocolloids 시장은 가치있는 것으로 추정된다. 2024년 USD 144.8 Mn 견적 요청 2031년 USD 218.6 Mn, 성장 2024에서 2031까지 7.1%의 CAGR.

식품 및 음료 및 제약 산업에 있는 hydrocolloids의 광대한 신청은 인도 hydrocolloids 시장을 연료를 공급합니다.

시장 드라이버 - 식품 및 음료 산업의 성장

인도의 식품 및 음료 산업은 소비자 취향과 선호도를 변경하여 지난 10 년 동안 엄청난 성장을 보였습니다. 인도인들은 전통적인 식이 요법에서 더 편리한 음식으로 이동하여 국가의 식품 가공 회사에 대한 immense 기회를 열어 왔습니다. Hydrocolloids는 이러한 회사에 중요한 성분으로 등장했습니다.

인도의 식품 가공은 다양한 응용 분야에서 guar gum, xanthan gum, carrageenan 등과 같은 Hydrocolloids를 사용합니다. 그들은 소스와 수프에서 구운 상품, 샐러드 드레싱 등을 배열하는 제품의 두껍고 안정제 대리인으로 사용됩니다. 포장 식품의 성장, 준비 식사 및 기타 편의 식품은 이러한 첨가제에 대한 강한 수요를 만들었습니다. 식품 프로세서는 텍스처를 추가하고 일관성을 유지하고 식품 제품의 유통 기한을 향상시킵니다. 그들은 음식의 감각적인 특성을 강화하고 새로운 음식의 디자인과 정립을 가능하게 합니다.

성장하는 식품 산업은 또한 인도에서 상표가 붙은 음식 회사의 proliferation에 지도했습니다. 일관적인 짜임새, 풍미 및 질을 통해서 제품 차별화에 그들의 초점은 hydrocolloids 소비를 밀어주었습니다. 인도인들은 서양의 식습관을 채택하고, 포장 된 베이커리 및 제과 품목의 시장은 풍선입니다.

Market Driver – 두껍게 하기 및 Gelling Agents에 대 한 수요 감소

두껍게 하고 젤을 씌우는 대리인을 위한 인도 시장은 기업의 맞은편에 신청에 의해 몰아진 년 이상 강한 성장을 보였습니다. Hydrocolloids는 다양한 가공 식품 제품 뿐 아니라 개인적인 배려, 약제 및 다른 특기 신청에 있는 texturizer로 광대하게 이용됩니다. 그들은 유화, 현탁액, 젤 및 다른 많은 공식화된 체계에 긴요한 기능을 제공합니다.

식품 산업에서, hydrocolloids는 안정제, 유화제, 두껍게 하는 대리인, 젤링 대리인 및 보존제로 작용합니다. 그들은 제조업체가 식품의 바람직한 점도, 질감 및 외관을 달성하는 데 도움이됩니다. 포장된 빵집, 낙농장, 고기 및 드레싱의 성장은 가공 도중 hydrocolloids의 채택을 증가합니다. 개인 관리 세그먼트는 Hydrocolloids와 급속한 정립 변화를 증언하고 제품의 일관성과 미학을 개량합니다. 그들은 크림, 로션, 샴푸, 헤어 컨디셔너 및 화장품 제품에 사용됩니다.

제약 산업은 경구 액체, 젤, 서스펜션 및 기타 복용량 형태의 제조를위한 hydrocolloids에 크게 의존합니다. 그들은 pediatric, geriatric 환자 및 그 어려움을 삼는 정제 또는 캡슐에 대 한 약을 개발 하는 데 이상적입니다.

Hydrocolloids는 또한 종교 안전의 우량한 특성 그리고 보험 때문에 젤라틴을 넓게 대체합니다. 신청은 페인트, 염료, 접착제, 폭발물 및 산업 정립 뿐 아니라 그들은 안정성 및 다른 재산을 확신합니다.

시장 도전 – 구성 가용성

인도의 Hydrocolloids 시장이 직면 한 주요 과제 중 하나는 대용품의 놀라운 가용성입니다. 농업 기반 산업으로, hydrocolloids는 대신 사용할 수있는 대체 재료의 plethora와 경쟁해야합니다. 예를 들어, 옥수수, 감자 및 타피오카에서 추출 된 전분은 수프, 소스 및 gravies의 두께와 같은 다양한 응용 분야에서 껌을 대체하고 있습니다. 대용품은 제조업체들에게 저렴하고 쉽게 사용할 수 있는 비용 혜택을 제공합니다.

또한, 몇몇 대용품은 또한 특정 용도에 있는 hydrocolloids 보다는 더 나은 기능을 제공합니다. 대용품의 증가된 경쟁은 인도 시장에서 hydrocolloids의 가격과 부피에 압력을 가합니다. Hydrocolloids 공급자와 가공업자를 위해, 끌고 유지 고객은 이 대용품 몬 환경에서 더 어렵습니다. 앞으로 이동하고, 대체 압력은 인도 hydrocolloids 기업을 위해 intensify 대안 선택권이 확장하는 것을 계속할 것으로 예상됩니다.

Market Opportunity – 새로운 애플리케이션 개발 회사연혁

인도의 hydrocolloids 시장에 대한 주요 기회 중 하나는 사용의 새로운 응용 분야에 초점을 맞추고있다. Hydrocolloids는 두껍게, 안정제 및 젤링 대리인으로 식품 제품에서 통용되는 동안; 비 음식 기업에 있는 채택을 증가하는 headroom 남아 있습니다. 예를 들어, hydrocolloids 쇼는 moisturizers와 같은 개인적인 배려 신청에서 약속하고 그들이 유화 및 두껍게 하는 대리인으로 행동할 수 있는 머리 조절기.

마찬가지로, 제약, 페인트 및 건설과 같은 영역은 Hydrocolloids로 성장 평균을 제공 할 수 있습니다 이러한 분야에서 유리한 속성. rigorous 연구를 통해 비 전통 부문에 대한 Hydrocolloids의 특수 등급 개발은 주요 기회를 제공합니다. 이러한 신흥 부문의 주요 플레이어와 참여하고 기능에 대한 인식을 창출하는 것은 긴 실행에 hydrocolloids의 새로운 소비를 높일 수 있습니다. 이 인도 산업은 포화 식품 응용 프로그램에서 멀리 이동하고 새로운 응용 개발로 다양화 될 것입니다.

인도 Hydrocolloids 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Cargill, Inc., Koninklijke DSM N.V., International flavors & Fragrances Inc., LUCID COLLOIDS LTD., United Group of Food Consultants, Altrafine Gums, Gujarat Enterprise 및 Indian Hydrocolloids가 포함됩니다.