Le marché des aliments génétiquement modifiés pour animaux est estimé à USD 100,5 Bn en 2024 et devrait atteindre USD 144,3 Bn par 2031, en croissance à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,3% entre 2024 et 2031. Le marché des aliments génétiquement modifiés pour animaux a connu une croissance régulière au cours de la dernière décennie. Elle est motivée par la demande croissante de soja génétiquement modifié et de maïs qui sont utilisés comme ingrédients clés pour l'alimentation mondiale.

Le moteur du marché - La demande croissante de produits génétiquement modifiés pour les aliments riches en nutriments

La demande de viande et de produits laitiers a considérablement augmenté au cours des dernières décennies en raison de l'augmentation des revenus et de l'évolution des habitudes alimentaires dans le monde. Toutefois, les pratiques d'élevage conventionnelles ont du mal à répondre à cette demande croissante de manière durable. C'est là que les génétiquement modifiés jouent un rôle crucial en améliorant le profil nutritionnel des aliments pour animaux.

En modifiant directement la structure génétique des cultures, les scientifiques sont en mesure de développer des races plus résistantes aux maladies et aux stress climatiques. De plus, l'alimentation génétique est conçue pour avoir des niveaux optimaux de nutriments essentiels comme les protéines, les vitamines, les minéraux et les acides gras qui favorisent une croissance plus saine chez les animaux.

Avec les méthodes traditionnelles qui luttent pour maintenir le rythme, les aliments génétiquement modifiés semblent prêts à jouer un rôle de soutien essentiel dans la chaîne alimentaire mondiale. Étant donné que cette alimentation contribue à notre transition vers une intensification durable de l'agriculture, elle devrait stimuler la croissance du marché des aliments génétiquement modifiés.

Le moteur du marché - Les progrès de la biotechnologie à l'appui des éléments nutritifs génétiquement modifiés

Des percées majeures dans la biotechnologie végétale au cours des dernières décennies ont permis aux scientifiques d'améliorer les caractéristiques génétiques innées des cultures. Des outils avancés d'édition de gènes comme le CRISPR révolutionnent notre capacité à choisir des qualités nutritionnelles souhaitables pendant l'élevage des plantes. En ajoutant, en supprimant ou en modifiant avec soin des séquences spécifiques d'ADN, les scientifiques peuvent maintenant développer des variétés de cultures personnalisées adaptées à des fins spécifiques comme l'alimentation animale.

Des études génétiques ont mis en lumière les voies moléculaires qui régissent la biosynthèse des nutriments à l'intérieur des plantes. Les entreprises de biotechnologie tirent parti de ces connaissances fondamentales pour induire artificiellement une production accrue de nutriments sans perturber le rendement.

À mesure que les outils de la biotechnologie évoluent à un rythme rapide, une plus grande personnalisation des aliments par l'adaptation génétique deviendra possible. Les moteurs de gènes avancés peuvent permettre le cumul de dizaines de gènes à caractères nutritionnels au sein d'une seule variété de cultures. De tels flux avancés de concepteurs promettent de révolutionner le marché des aliments génétiquement modifiés.

Défi du marché - Effets secondaires et méthodes d'essai limitées pour les aliments génétiquement modifiés

L'un des principaux défis auxquels est confronté le marché des aliments génétiquement modifiés est l'absence de méthodes d'essai complètes adoptées pour évaluer les effets secondaires potentiels des aliments génétiquement modifiés. Bien que le génie génétique offre des avantages prometteurs pour améliorer les rendements des cultures et leur valeur nutritive, ses répercussions à long terme sur la santé et l'environnement suscitent des préoccupations.

Il n'existe pas non plus de données quantitatives sur des aspects comme la résistance aux antibiotiques et la tolérance aux herbicides qui pourraient se développer à la suite de transferts de gènes provenant de cultures génétiquement modifiées. L'absence de données épidémiologiques à long terme sur les populations humaines consommant des aliments génétiquement modifiés au fil des générations a conduit à un scepticisme parmi certaines parties prenantes. Le fait de combler ces lacunes en améliorant les protocoles de recherche et les mécanismes normalisés de surveillance post-commercialisation peut contribuer à accroître la confiance dans cette technologie.

Opportunité de marché - Intégration de l'IA au génie génétique pour améliorer la qualité des aliments pour animaux génétiquement modifiés

Le marché des aliments génétiquement modifiés offre une occasion importante de tirer parti des progrès de l'intelligence artificielle et de l'apprentissage automatique pour améliorer le processus de génie génétique. Les systèmes d'IA alimentés par de vastes ensembles de données génomiques et phenomiques ont la capacité de révolutionner le séquençage du génome, la sélection des gènes et les capacités d'optimisation des caractères. Cela peut faciliter le développement d'aliments génétiquement modifiés avec des profils nutritionnels sensiblement améliorés adaptés aux besoins des différents animaux.

Les outils alimentés par l'IA offrent également des possibilités de surveillance en temps réel des essais sur le terrain ainsi que de surveillance post-commercialisation des modifications génétiques. Lorsqu'ils sont intégrés avec la blockchain et l'IoT, ils peuvent fournir une traçabilité transparente des aliments pour animaux de la ferme à la fourche.

Ces améliorations technologiques peuvent permettre de relever des défis majeurs, d'accélérer les cycles de développement des produits et d'accélérer l'adoption d'aliments pour animaux génétiquement modifiés de plus grande valeur, avec des avantages tangibles pour les consommateurs et les acteurs du marché des aliments pour animaux génétiquement modifiés.

Recherche et développement de nouveaux caractères génétiquement modifiés: Le trait RP-1 de Bayer a été lancé en 2016 pour les variétés de soja. Elle accroît la digestibilité des volailles et des animaux. De telles innovations permettent d'obtenir des parts de marché.

Acquisitions et partenariats: En 2015, Corteva Agriscience (formée après la fusion de Dow AgroSciences et DuPont) a acquis HyGentechnology pour ajouter de nouveaux caractères génétiquement modifiés de soja et de maïs à son portefeuille. Les partenariats avec des entreprises de biotechnologie spécialisées aident également à la production de technologies génétiquement modifiées de pointe.

Un réseau de distribution solide: Cargill exploite plus de 140 usines d'alimentation partout en Amérique du Nord pour fournir des préparations d'alimentation à base de maïs et de soja génétiquement modifiés juste à temps.

Visibilité et marketing de la marque: Les grands acteurs du marché des aliments génétiquement modifiés investissent dans les activités promotionnelles et la publicité pour sensibiliser les agriculteurs aux avantages des attributs génétiquement modifiés dans les aliments comme la valeur nutritive et les rendements économiques. Cela améliore la visibilité du marché et renforce le positionnement de la marque.

Prix stratégiques: Les stratégies de tarification jouent un rôle clé compte tenu de la sensibilité aux coûts sur le marché des aliments génétiquement modifiés. Les leaders prix les produits génétiquement modifiés de façon concurrentielle tout en captant la valeur des caractères nouveaux pour gagner des volumes à l'échelle.

Perspectives, par type de culture : La demande croissante d'aliments pour animaux et de biocarburants stimule le segment du maïs

En termes de type de culture, le maïs contribue à 51,2% du marché des aliments génétiquement modifiés en raison de sa culture étendue et de son utilisation diversifiée. Le maïs est l'une des cultures les plus importantes du monde et la demande de maïs a augmenté régulièrement au fil des ans.

La consommation croissante de viande et l'expansion rapide de l'industrie de l'alimentation animale ont considérablement augmenté la demande de maïs en tant qu'ingrédient principal des préparations d'aliments pour animaux. Le maïs est un ingrédient alimentaire hautement privilégié pour la volaille et le porc en raison de son profil nutritionnel énergétique et de sa disponibilité tout au long de l'année.

Les maïs génétiquement modifiés ont un potentiel de rendement et une résistance plus élevés aux ravageurs et aux maladies, ce qui les rend attrayants pour l'agriculture à grande échelle pour répondre aux exigences croissantes. La recherche-développement continue axée sur le développement de maïs génétiquement modifié à caractères nutritionnels améliorés a renforcé sa position sur le marché des aliments génétiquement modifiés.

Perspectives, selon le bétail : la consommation croissante de viande stimule le segment de la volaille

En ce qui concerne le bétail, la volaille représente la part la plus élevée du marché des aliments génétiquement modifiés en raison de la forte croissance de la demande mondiale de viande de volaille et d'oeufs. La viande de volaille est devenue l'une des sources les plus abordables et préférées de protéines animales.

De plus, l'élevage avicole exige de faibles investissements en capital et offre des rendements élevés, ce qui encourage de nombreux petits agriculteurs à entrer dans l'entreprise. Ces facteurs ont accéléré la croissance de l'industrie de la volaille commerciale. Compte tenu de ses taux de croissance élevés et de l'efficacité de la conversion des aliments pour animaux, la volaille est l'un des animaux les plus élevés au monde. Les aliments génétiquement modifiés contenant des nutriments équilibrés spécialement adaptés aux volailles aident les agriculteurs à améliorer leur productivité et à répondre à la demande croissante de viande de volaille et d'oeufs.

Perspectives, par forme : l'expansion du secteur commercial de l'élevage de bétail stimule le segment des granulés

En termes de forme, les granulés contribuent à la part la plus élevée du marché des aliments génétiquement modifiés en raison de leur format largement favorisé dans les exploitations commerciales d'élevage. Les granulés sont de plus en plus préférés aux autres formes d'aliments du bétail en raison d'avantages tels que l'amélioration de la distribution nutritionnelle, la consistance de la taille et de la forme, une plus grande digestibilité et la prévention du gaspillage alimentaire.

Les granulés permettent un mélange uniforme et un emballage de densité de divers ingrédients alimentaires dans les bonnes proportions. Cela garantit une consommation normalisée de nutriments pour les animaux. Leur forme et leur taille uniformes permettent une alimentation mécanisée précise sans tri ni sélection par les animaux. La solidité des pellets empêche également la séparation, la flottaison et le gaspillage pendant le transport et l'alimentation.

Avec l'industrialisation et l'expansion continues des élevages commerciaux, les aliments en granulés sont devenus essentiels pour atteindre un rendement de production maximal. Leurs nombreux avantages par rapport à d'autres formes continuent d'augmenter la croissance du marché mondial des aliments génétiquement modifiés.

• L'adoption d'aliments génétiquement modifiés - le maïs aux États-Unis a considérablement augmenté en raison de ses caractéristiques résistantes aux ravageurs, ce qui a entraîné des rendements plus élevés et une utilisation réduite des pesticides.
• Au Brésil, l'expansion de la culture du soja génétiquement modifié a fait du pays l'un des principaux exportateurs de cultures génétiquement modifiées à l'échelle mondiale.
• L'approbation des variétés d'aliments génétiquement modifiés en Chine s'harmonise avec les objectifs nationaux de modernisation de l'agriculture, visant à répondre aux exigences de sécurité alimentaire grâce aux progrès de la biotechnologie.
• L'Amérique du Nord détenait la plus grande part du marché des aliments génétiquement modifiés en 2023 en raison de l'augmentation des investissements gouvernementaux et d'un secteur de la biotechnologie robuste.
• L'Asie-Pacifique s'attend à ce que la croissance du marché mondial des aliments génétiquement modifiés soit la plus forte, en raison de la demande accrue de produits laitiers et de poulets génétiquement modifiés.

Les principaux acteurs du marché des aliments génétiquement modifiés sont Bayer AG, Syngenta AG, Corteva Agriscience, BASF SE, KWS SAAT SE, DuPont de Nemours, Inc., Dow Chemical Company, Syngenta Group, R.Simplot Company, Okanagan Specialty Fruits Inc. et J.R. Simplot Company.