Marché des aliments pour animaux biologiques Tendances

• Mettre l'accent sur l'amélioration de la palatabilité : Les aliments biologiques ont généralement moins de palatabilité que les aliments conventionnels, en raison de l'absence d'arômes et de suppléments ajoutés. Il en résulte une diminution de l'apport alimentaire et de la productivité. Les principales entreprises d'alimentation biologique investissent massivement dans la R-D pour développer des suppléments naturels innovants comme les huiles essentielles, les extraits de levure, les microalgues pour améliorer l'odeur, le goût et la texture des aliments biologiques sans compromettre la nutrition. L'accent mis sur la palatabilité devrait continuer à façonner l'innovation des produits sur le marché des aliments biologiques pour animaux.
• Adoption de techniques de nutrition de précision: Les fabricants d'aliments du bétail utilisent des techniques de pointe comme la nutrition de précision pour créer des préparations organiques adaptées aux besoins nutritionnels de certaines catégories d'animaux, en fonction de la race, de l'âge, du poids, de la lactation, etc. Une nutrition de précision tenant compte des variations inter-animaux peut contribuer à améliorer l'efficacité des aliments. Des entreprises comme Cargill et Adisseo (un leader mondial en solutions nutritionnelles et additifs pour l'alimentation animale) disposent de plateformes de nutrition de précision pour concevoir des formules d'alimentation biologique optimales. L'application de telles techniques permettra de développer des aliments organiques hautement personnalisés et riches en nutriments.
• Créer des formules alimentaires équilibrées sur le plan nutritionnel : Le principal défi technique dans les aliments biologiques est d'équilibrer la composition nutritionnelle en l'absence d'acides aminés synthétiques, de vitamines et de minéraux utilisés dans les aliments traditionnels. Les entreprises s'efforcent d'atténuer cette situation grâce à de vastes travaux de recherche-développement afin d'identifier les sources organiques de nutriments essentiels comme les protéines, les acides gras oméga et de combiner stratégiquement plusieurs ingrédients organiques pour mettre au point des produits alimentaires novateurs, sains et équilibrés sur le plan nutritionnel sans aucune lacune. De telles initiatives permettront d'accroître la valeur nutritive des aliments biologiques.
• Investissements dans le développement d'additifs naturels pour l'alimentation animale: Les additifs alimentaires comme les vitamines, les acides aminés et les phytogéniques sont largement synthétisés chimiquement dans les aliments traditionnels. La création de solutions de rechange naturelles efficaces a constitué un important domaine de recherche-développement pour les producteurs d'aliments biologiques. Les entreprises collaborent avec des instituts de recherche pour identifier et mettre au point des additifs végétaux qui présentent des avantages pour la santé des antimicrobiens, des antioxydants et des intestins. Les investissements des entreprises de premier plan dans la découverte de nouveaux additifs naturels entraîneront l'introduction d'ingrédients alimentaires biologiques plus diversifiés et bénéfiques.

Marché des aliments pour animaux biologiques Perspectives régionales

• Amérique du Nord On s'attend à ce que le marché de l'alimentation biologique soit le plus important au cours de la période de prévision, représentant plus de 38 % de la part de marché en 2023. La croissance du marché en Amérique du Nord est due à la prise de conscience croissante des avantages des aliments biologiques, à la présence de grands fabricants et à l'augmentation de la consommation de viande biologique.
• Les Asie-Pacifique Le marché de l'alimentation biologique devrait être le deuxième marché en importance, représentant plus de 28 % de la part de marché en 2023. La croissance du marché est due à la croissance de l'agriculture biologique, à la promotion des produits biologiques par le gouvernement et à la demande croissante de l'industrie animale.
• Les Europe Le marché de l'alimentation biologique devrait connaître la croissance la plus rapide, avec un TCAC de plus de 14 % au cours de la période de prévision. La croissance du marché en Europe est due à des réglementations strictes sur l'utilisation d'antibiotiques dans les aliments pour animaux, la préférence des consommateurs pour les produits biologiques et les investissements dans la recherche et le développement (R-D).

Graphique 1. Part du marché des aliments biologiques (%), par région, 2023