Le marché américain des produits chimiques de l'aquaculture est segmenté par type (Aspartame, Acesulfame-K, Saccharin, Sucralose, Neotame, Stevia, etc.), par demande (Beverages, Food, Pharmaceuticals, Soins personnels, Adoucisseurs de table, etc.), par forme (poudre, liquide et granulaire). Le rapport présente la valeur (en milliards de dollars) des segments susmentionnés.