United States Candy Market Trends

Driver di mercato - Crescita nel settore retail organizzato

Il mercato delle caramelle negli Stati Uniti sta vivendo una crescita costante negli ultimi anni, spinta soprattutto aumentando la penetrazione della vendita al dettaglio organizzata in varie regioni. I canali di vendita al dettaglio organizzati che includono supermercati, ipermercati, negozi di sconti ecc hanno svolto un ruolo fondamentale nel promuovere le vendite di prodotti di caramelle rendendoli facilmente accessibili ai consumatori. Questi negozi stock ampia varietà di marche di caramelle da diversi produttori sotto un tetto che offre una maggiore scelta per gli acquirenti. Inoltre, sofisticate strategie di merchandising adottate da rivenditori organizzati come display di prodotto, l'imballaggio attraente e il posizionamento di articoli di caramelle a scaffali più alti a livello degli occhi ha migliorato notevolmente la loro visibilità.

Un altro fattore importante è l'esperienza di consumo fornita dai negozi di vendita al dettaglio organizzati. Ambiente spazioso e navigazione più facile all'interno dei negozi rispetto ai canali tradizionali incoraggiano l'acquisto di impulsi di caramelle. Durante le stagioni festive o nei fine settimana le famiglie tendono a trascorrere più tempo ai supermercati dove i bambini influenzano attivamente le decisioni di acquisto dei genitori. Vedendo marchi di caramelle preferiti su scaffali li tentano di cadere in cesto. Inoltre, grandi banner di vendita al dettaglio eseguire regolarmente varie attività promozionali come comprare uno ottenere uno, sconti, offerte combo su marchi di caramelle premium per attirare i consumatori. Nei centri urbani occupati dove le persone hanno meno tempo, la vendita al dettaglio organizzato serve come un negozio one-stop per le famiglie per acquistare caramelle insieme ad altri oggetti essenziali in modo conveniente.

Driver di mercato - Espansione della popolazione millenaria

La popolazione millenaria negli Stati Uniti è emersa come una coorte influente che guida una crescita significativa nel mercato delle caramelle. Questa generazione nata tra i primi anni '80 e la metà degli anni '90 è la più grande popolazione coorte e rappresenta oltre un quarto della popolazione totale. I Millennials sono cresciuti durante l'ascesa dei social media e sono altamente consapevoli del valore ma aperti alla sperimentazione. Cercano gratificazione istantanea e un senso di nostalgia dall'infanzia attraverso trattati convenienti come caramelle. A causa di stili di vita frenetici, le caramelle sono preferite su dessert elaborati in quanto offrono opzioni di snack portatili on-the-go.

Interessante, i millennials hanno un dente molto più dolce rispetto alle generazioni più anziane e sono disposti a spruzzare su caramelle premium. Essi attribuiscono maggiore importanza alla qualità degli ingredienti, alla naturalezza, alla sostenibilità e alla cura di fattori etici e ambientali associati ai marchi di caramelle. Questo ha portato alla proliferazione di nuove varietà come linee di caramelle senza zucchero, vegano, organico e fair-trade mirate alla consapevolezza della salute dei millennials. Le recensioni dei pari sui social media influenzano anche le loro decisioni di acquisto in larga misura. Le aziende Candy si impegnano costantemente con loro attraverso innovative campagne di social media marketing.

A causa dell'età ritardata di settling giù, i millennials spendono proporzionalmente più su oggetti ricreativi e auto-indulgenti come caramelle. I loro alti redditi usa e getta combinati con le abitudini alimentari dolci si traduce in un maggior consumo di caramelle pro capite rispetto al passato. Mentre la popolazione millenaria si espande e si stabilisce in famiglie proprie, la loro affinità verso le caramelle è probabile che solidifichino la crescita del mercato ancora più avanti nel prossimo decennio.

Sfida di mercato: consapevolezza della salute tra i consumatori

Una delle principali sfide del mercato delle caramelle degli Stati Uniti è la crescente consapevolezza della salute tra i consumatori. Negli ultimi anni, c'è stato un significativo aumento di obesità e problemi di salute correlati come il diabete nel paese. Ciò ha spinto i consumatori a diventare più cauti circa i prodotti alimentari che essi assumono. Molti consumatori stanno ora leggendo attentamente etichette nutrizionali e liste di ingredienti di prodotti per ridurre al minimo lo zucchero, le calorie e il consumo di grassi. Questo cambiamento di atteggiamento e comportamento di acquisto pone una sfida difficile per i produttori di caramelle. La percezione negativa intorno alle caramelle essendo uno spuntino malsano è stata rafforzata. I produttori dovranno trovare modi innovativi per affrontare le preoccupazioni di salute dei consumatori e far apparire i loro prodotti più nutrienti in qualche modo senza compromettere il gusto. Potrebbero dover considerare la riduzione delle dimensioni delle porzioni, utilizzando dolcificanti naturali e mettendo in evidenza altri aspetti nutrizionali per appellarsi agli acquirenti sensibili alla salute. Tuttavia, la consegna su gusto rimane anche importante per non alienare clienti fedeli. Sarà un difficile atto di bilanciamento per i produttori di caramelle a soddisfare entrambi gli aspetti della salute e dell'indulgenza.

Opportunità di mercato: sviluppare nuove categorie di prodotti

La crescente consapevolezza della salute offre una grande opportunità di mercato per i produttori di caramelle per sviluppare nuove categorie di prodotti. Invece di vedere le tendenze della salute come una minaccia, possono sfruttarlo a loro vantaggio, espandendosi in categorie allineate alle esigenze dei consumatori come zuccheri, proteine-ricco o spuntini. Entrare in nuove occasioni di consumo al di fuori della tradizionale navata di caramelle può anche aprire il potenziale di mercato non sfruttato. Per esempio, l'offerta di barrette di caramelle con proteine potrebbe attirare atleti e ginnici. Lo sviluppo di caramelle con contenuto di zucchero inferiore può vincere sui genitori alla ricerca di opzioni più salutari per i bambini. I produttori che innovano i morsi di snack fatti da ingredienti naturali possono ottenere la trazione tra i millennials che favoriscono le opzioni di consumo convenienti on-the-go. L'introduzione di nuove categorie permetterà alle aziende di caramelle di rimanere rilevanti in mezzo alle preferenze mutevoli e attirare sia i clienti esistenti che i nuovi che cercano offerte orientate al benessere. È un'opportunità per i produttori di caramelle per espandere la loro portata di mercato e appello a un pubblico più ampio, mentre la protezione futura contro le tendenze della salute.