ビール機器市場 トレンド

マーケットドライバー - プレミアム・クラフトビールのグローバル・デマンドを増加させるビール醸造所機器市場をプロペルリング

クラフトビールとプレミアムビールの世界的な食欲は、数年前に着実に上昇しています。 消費者は今日、ビールに関しては、より品質と様々な意識があります。 独特の風味、素材、醸造プロセスを特徴とする、標準のラガーやエールから離れていきます。 世界中のプレミアムビールやクラフトビールの売上と生産量を増加させるため、この冒険的な味が引き継がれています。 2021年のグローバルビール市場の20%以上を占めるクラフトビール部門は、業界全体の成長を加速する見込みです。

需要のアップティックは、プレミアム醸造スペースを入力するか、クラフトビールセグメントで買収を行うために、多くの大きなビールを奨励しました。 また、ヨーロッパ、北米、アジアパシフィックなど、多くの新しい微生物醸造所やクラフトビールメーカーの上昇にもつながっています。 これらのプレミアムとクラフトビールは、今日の差別化ビール飲料の需要に応じて、さまざまな品質とカスタマイズを提供する専門機器を必要とします。 多くの主流醸造所で使用される標準化された装置とは異なり、クラフトビールは、多様な成分、醸造方法、風味を実験するためにユニークな小規模システムを採用しています。 クラフトビールハウスシステム、発酵槽、ブライトビールタンク、ボトリングラインなどの機器は、ニッチクラフトビールの製造をスケールアップすることができます。

大手醸造業者は、既存のポートフォリオを補完し、有利なプレミアム市場に参入するために、専門技術システムにも投資しています。 彼らは、地元の市場のための特別な季節、小さなバッチビールを醸造するために、異なる醸造施設でカスタマイズされた機器を必要とします。 一方、繁栄する微生物文化は、スタートアップからプレミアム機器に頼る多くの新しいクラフトビールのエントリを促しました。 多くの国では、地元のクラフト醸造を促進するための規制を緩和し、多目的な醸造機器の需要は、ユニークな醸造能力が急上昇することを可能にします。 プレミアムおよび専門技術のビールのためのこの上昇の全体的な食欲は従ってビール醸造装置の企業の販売そして成長を促進する主要な運転者です。

マーケットドライバー - ビール機器の職人技醸造所燃料需要の上昇

過去10年間、世界中に広がる小さな独立した職人の醸造所の地盤が誕生しました。 消費者の差別化は、不便な成分と異なる風味を持つ小さなバッチで醸造された本物のビールのための成長した感謝を表示しています。 この消費者シフトは、多くの起業家や経験豊富なビールのインペータスを提供して、高級特産ビールを生産するマイクロビールを確立しました。 これらのブティッククラフトビールは、標準化された有機成分と環境に優しい醸造方法を使用して、高度にローカライズされた、カスタマイズされたビール製造体験を提供します。

職人の醸造モデルの注目すべき点は、バーリー、ホップ、フルーツ、ユニークな醸造技術と新しい季節のビールの絶え間ない革新の地元の調達に頼ります。 ほとんどの微生物醸造所は、成分と醸造プロセスの実証を明瞭なアイデンティティのマークとして強調しています。 そのため、地元のコミュニティが祝う場所の固有の意味を持っています。 グルメな味をアピールするだけでなく、職人のビールも昔の世界の醸造の伝統や、食や飲料を生産するための懐かしさを表現しています。 この品質、信頼性、持続可能性のコンバージェンスは、世界中のロイヤリティファンの醸造所のレギオンを獲得しました。

職人の微生物醸造所の増殖は、高い生産基準を維持しながら、一貫して署名醸造を提供するために必要な専門機器の需要を増加させました。 これらは、小型のバッチサイズ、多目的な容器および革新的な包装ラインに適する密集した醸造所システム、発酵槽を含んでいます。 多くのクラフトビールは、モバイルキャニングまたはボットリングソリューションを柔軟に要求します。 全体的に、職人の醸造モデルの世界的な上昇は、ニッチクラフトビール生産に適した専門醸造設備の投資を増加したキーテールウィンド提示します。 この傾向は、実績とユニークなガストロノミック体験が世界中で成長する消費者の重点を置くように、さらに固着することが期待されます。

市場課題 - 厳格な規制 ビール醸造機器市場における企業のためのアルコールポーズチャレンジの生産と販売について

醸造機器市場における企業のためのアルコールポースチャレンジの生産および販売に関する厳格な規制。 さまざまな政府機関は、アルコール飲料の生産と販売を広く規制し、健康、安全、および法的年齢制限に関するコンプライアンス基準を実施します。 醸造所は、国と地域の両方の規制機関から許可およびライセンスを取得しなければなりません。 厳格なコンプライアンスは、非コンプライアンスが罰則、罰金、施設の操業停止および最悪の場合、会社の役員および所有者の焼成につながる可能性があるため不可欠です。 また、地域基準に応じた生産・流通・マーケティング活動のカスタマイズを要求する管轄区域間での共同規制も異なります。 多様な規制環境に応じて柔軟に動作できる標準化システムの設計・製作において、機器メーカーにとっては困難です。 全体的に、アルコール生産を取り巻く複雑な規制風景をナビゲートするには、醸造所の重要な調整と管理コストが必要です。 非コンプライアンスは、醸造機器会社がクライアントを効果的に軽減するために必要な法的および評判の高いリスクを維持します。

市場機会 - コンプレッサーイノベーションによる新たな成長

コンプレッサー技術の革新, 発酵と瓶詰めプロセスに不可欠, 醸造機器メーカーの新しい成長機会を作成します。. 磁気軸受の圧縮機のような進歩は醸造所のための重要な効率の利益を提供します。 磁気軸受コンプレッサーは、従来のコンプレッサーよりも最大30%のエネルギーを消費します。 これにより、醸造顧客にとって大幅に運用コストを削減できます。 革新はまた圧縮機によって渡される精密、速度および汚染物質制御を改善しました。 発酵と瓶詰めの時間を短縮することで、より高い容量の生産性を実現します。 一方、より堅い汚染物質の制御は一貫した製品品質を維持します。 これらのソリューションの需要を増大するために、機器プロバイダは、磁気軸受およびその他の高度なコンプレッサーシステムに焦点を当てた新しい設備と生産ラインに投資しています。 提供のエネルギーと生産性の利点を考慮して、醸造所は最新のコンプレッサー技術で作業をアップグレードする熱心です。 この必要性は革新的なビール醸造装置の製造業者のための順序そして収入の強い成長を運転しています。