Американский рынок аквакультуры Тенденции

Технологические достижения:

• Альтернативные решения для лечения заболеваний: Текущие достижения в области технологий оказали влияние на химический рынок аквакультуры США. Это включало использование интеллектуальных датчиков, аналитики данных и Интернета вещей для мониторинга качества воды в режиме реального времени, коэффициентов конверсии кормов и общей производительности системы аквакультуры. Произошел сдвиг в сторону альтернативных стратегий борьбы с болезнями. Производители и исследователи изучали нехимические методы, такие как пробиотики, иммуностимуляторы и генетические решения, для решения проблем заболеваний и снижения зависимости от антибиотиков.
• Биотехнологии и генетические улучшения: Достижения в области биотехнологии и генетических исследований способствовали развитию устойчивых к болезням штаммов и улучшению признаков у видов аквакультуры. Эта тенденция направлена на улучшение общего состояния здоровья и устойчивости культурных организмов.
• Ценностная аквакультура Продукты: Наблюдалась тенденция к производству продукции аквакультуры с добавленной стоимостью. Это включало продукты с улучшенными пищевыми профилями, органическими сертификатами и другими атрибутами, которые удовлетворяли потребительские предпочтения в отношении высококачественных и здоровых морепродуктов.
• Цифровые платформы для управления аквакультурой Использование цифровых платформ и программного обеспечения для управления аквакультурой растет. Эти платформы способствовали принятию решений на основе данных, точному земледелию и эффективному использованию ресурсов в аквакультуре.

Фигура. Доля химического рынка аквакультуры США (%), по региону США, 2023