家禽加工设备市场 趋势

市场驱动力 -- -- 世界范围内对家禽肉类产品日益增长的需求,由高营养食品消费增加所推动

整个潜在市场人口和繁荣的增长,表明饮食模式逐渐转向肉类和肉类产品等高蛋白质食品。 人们现在更清楚地意识到鸡肉具有较高的生物价值,比红肉更有营养. 它是蛋白质、维生素和矿物质等重要营养物质的丰富来源。 印度、中国、巴西等国家的中等收入群体日益壮大,希望采用健康的富含蛋白质的饮食,这正在推动需求。 此外,随着城市化和西方的影响,即食即食食品正获得极大的欢迎。 这导致零售和食品服务部门加工的鸡肉、薄饼和其他增值产品大幅增加。 所有这些因素都迫使家禽加工商通过自动化尖端设备注重生产力和吞吐量。 先进技术允许高产量,同时维持食品安全和质量标准。 此外,自动化有助于克服发展中市场劳动力短缺和工资通货膨胀造成的困难。

市场驱动力----高质量需求 加工的肉类满足消费者的期望和对破碎的家禽产品越来越偏爱

全世界消费者都在寻找食物中的各种品种和新味道。 这鼓励了家禽加工商进行创新,提出自然或人工口味的鸡制品. 烤肉烤肉或棕榈味的烤鸡和翅膀受到广泛欢迎。 同样,面包或被打碎的鸡肉和肉饼也以不同的香料和酱汁提供,以适应不同的馅饼。 适当的口味注入和保持水分对温和和口腔至关重要。 这就需要精确的马化、翻转和按摩设备。 此外,辨别客户需要始终如一的质量、纹理和外观。 高精度分化和成型机保证了统一的形状和重量. 远景检查系统检查缺陷和偏差. 总体而言,在遵守严格的食品质量和标签规定的同时,在既定加工线上不断改进创新,以提供个性化的客户经验。 因此,对于在这一具有竞争力的行业中寻求领导地位的家禽公司来说,对最先进的设施和设备进行大量资本投资是不可避免的。

市场挑战 -- -- 发展中经济体缺乏技术意识和与现代家禽加工设备有关的高成本

发展中经济体家禽加工设备市场面临的主要挑战之一是缺乏技术意识和与现代加工机械有关的高昂成本。 在非洲和亚洲部分地区等发展中国家,许多中小型家禽养殖场仍然依靠传统和人工方法屠宰和加工鸡,鸭等. 由于教育水平和技术技能低,这些国家的农民对自动化和机械化家禽加工线的生产力和食品安全效益了解有限。 此外,对于发展中市场中的小农场来说,建立全自动加工设施、配备屠宰、规模化、拔除、蒸发等机器的资本成本目前非常高。 这使得许多农民无法使其做法现代化。 除非开展宣传活动和提供更便宜的融资选择,否则新技术在发展中区域的采用仍将缓慢,限制了家禽加工设备市场的增长潜力。

市场机会 -- -- 肉类和家禽加工的技术进步,包括屠宰、脱脂和脱肉的自动机械

家禽加工设备市场的主要机会之一是机械和自动化解决方案方面的持续技术进步。 设备制造商不断创新和开发更新一代的全自动化线路,用于屠宰、屠宰、剥削、剥除、除臭、冷冻、切割和剥除家禽骨骼。 最新的自动化机器确保食品安全、生产力和产品质量高于人工方法。 这有助于家禽加工商达到全球零售商和食品服务品牌的严格质量和安全标准. 机器人、人工智能和互联网等技术正在推动该部门的下一阶段工业4.0转型。 如果能够更广泛地提供低成本的小型自动化设备,就可以在发展中国家开拓尚未开发的广阔市场,推动家禽加工机械供应商今后的增长机会。