全球再生农业市场估计价值为: 美元 11.3 Bn in 2024 (英语). 预计将达到 42.9美元 到2031年时以复合年增长率增长 (CAGR)从2024年到2031年占15.9%. 由于对可持续耕作做法的日益重视以及对有机食品的需求增加,预计市场在预测期间将出现显著增长。 在过去几年里,再生农业市场的趋势是积极的。 消费者日益认识到环境上可持续的粮食生产制度,农民日益重视土壤健康,这些是促使全球日益采用再生农业做法的一些关键驱动因素。 此外,各国政府的支持性政策和举措也正在帮助促进再生农业。

市场驱动力----提高认识 关于传统耕作技术的环境影响和越来越多地采用再生农业做法

人民对传统工业化耕作方法如何危害环境和土壤退化的认识有所提高。 持续的单作物种植、化肥和杀虫剂的过度使用、土壤的过度喷洒和作物轮作的缺乏导致土壤质量下降、土壤养分枯竭、生物多样性丧失以及土地和水体污染加剧。 这种密集的农业做法对环境和健康造成的危害现已广为人知和接受。 农民和消费者都认识到迫切需要转向更可持续的粮食生产方式,以补充土壤,而不是使其进一步退化。 再生农业技术与自然有关,而不是通过遵循诸如尽量减少土壤扰动、多样化作物轮作、混合种种栽培和使用覆盖作物和粘合物以改善土壤有机物等原则而与之对立。 这有助于恢复退化的土地,逐步提高土壤碳水平。 采用这种气候智能农作战略的多种环境和经济效益迫使农民逐步过渡到再生模式。 此外,具有社会意识的消费者愿意用自然方法以无害环境的方式支付食品的溢价。 认识到我们的长期粮食安全取决于为后代保持健康的土壤,这大大促进了再生农业在全世界的普及。

市场驱动力----企业投资和政府促进可持续和再生农业的举措 方法

各国政府和大公司也认识到向更可持续的粮食系统过渡的重要性。 正在推出各种赠款和奖励方案,以鼓励农民采取再生做法。 例如,许多政府对与零农村、保护性耕作、作物轮作、种植和轮作放牧有关的设备或培训方案提供补贴。 公司正在投资于围绕再生农业的项目,作为其环境、社会和净零承诺的一部分。 主要粮食生产者、农业投入供应商、商品贸易商等参与整个农业价值链的公司正在资助数十个创新的再生农业项目,并与农民建立伙伴关系。 美国农业部也发起了碳核算财务伙伴关系和土壤健康示范试验等举措,以展示以土壤为重点的耕作技术在经济和气候方面的益处。 随着适应气候变化和确保长期粮食安全的必要性变得更加迫切,今后几年,公共和私营部门对再生农业等可持续模式的支持将继续大幅增加。 这将在进一步扩大再生农业市场方面发挥重要作用。

市场挑战----实施再生农业做法的高昂初始投资成本

广泛采用再生农业做法面临的主要挑战之一是执行方案所需的初始投资费用高昂。 农民需要投资于新设备、基础设施升级、改变作物轮换和需要大量资本支出的文化习俗。 从常规方法向再生方法的过渡也意味着农民的产量和利润短期减少,因为土壤和牧场被允许再生。 与研究和开发新的种子品种、适合再生系统的杂草和虫害管理技术有关的费用也增加了费用。 对农业劳动力进行这些新做法的教育和培训也需要投入时间和资源。 回报期长和收益不确定使许多农民害怕,特别是获得资本的机会有限的小经营者。 政府和工业界需要提供大量资金和技术支持,帮助抵消这些初始成本,帮助减轻农民考虑转向更可持续方法的风险。

市场机会 -- -- 消费者对可持续和健康食品日益增长的需求正在推动对再生农业的投资

再生农业市场的一个主要机会是消费者对可持续和合乎道德生产的粮食的巨大和日益增长的需求。 消费者日益关注工业农业的环境和社会影响,并寻找更有利于健康、支持当地社区和以有利于地球的方式种植的产品。 这种偏好正在推动对在再生做法下种植的食品的需求。 许多大型食品和饮料公司也承诺按照消费者的期望,将其部分供应链转向更可持续的来源。 与再生产品有关的溢价和稳定的市场准入也为农民提供了有吸引力的价值建议。 这种不断增长的市场拉动正在帮助吸引更多的私人投资,用于研究、技术开发以及侧重于在全世界推广再生农业的方案。 增加对这个部门的投资,对于满足不断增长的需求以及将全球粮食系统转变为更具复原力和再生性的道路至关重要。

战略伙伴关系和协作: 许多大型农业公司与较小的再生农场和供应商建立了战略伙伴关系,以获得再生产品和品牌。 例如,2020年,General Mills与The Nature Conservacy合作,帮助将农民与再生做法联系起来,并为养护项目提供资金。 这种伙伴关系有助于大型行为者扩大再生服务,同时支持较小的农场。

围绕可持续性的品牌定位: 安妮(Annie),Ben & Jerry(Ben & Jerry),Stonyfield(Stonyfield)等领先品牌将品牌定位在可持续性,有机性,环保性等价值上. 由于再生做法非常符合这些价值,这些品牌在营销中强调碳固存和改善土壤健康等做法。 例如,Stonyfield强调,它是北美第一个碳中性酸奶公司。

产品和供应链的创新: 公司正在开发强调再生成分和供应链的新产品。 2021年,Indigo Agriculture推出第一批再生棉制品. 再生玉米和大豆成分在食品/饲料产品中也越来越重要。 达诺内基于植物的品牌丝绸公司于2023年开始使用再生生长的椰子水. 这种创新吸引了具有道德意识的消费者。

教育和宣传: 主要农业公司与非营利组织合作开展研究和提高认识。 General Mills and Indigo Agriculture有研究碳储存和从再生实践中改善水质的项目。 拜耳资助了加州大学的研究. 这种教育影响决策者和生产者逐步采用更可持续的系统。

资助农民收养: 公司提供资金、低息贷款和技术支持,帮助农民过渡到再生做法。 2021年,Anheuser-Busch推出了一项价值1亿美元的计划,支持5万英亩的再生玉米和大麦.

观察、实践、农业生态学引领再生农业实践市场 由于其综合办法

根据惯例,农业生态学已成为主导做法,预计2024年市场份额将达到24.1%。 农业生态学旨在通过应用生态和生物概念及管理做法来优化农业系统. 这必然带来一些好处,如生物多样性增加、土壤健康改善、温室气体排放减少、以及抵御气候变化等外部压力的能力增强。

农业生态学的重点是关闭养分循环并使农场多样化。 它鼓励诸如互耕、覆盖作物、虫害综合管理、有机肥料和天然杂草控制方法等做法。 这模仿了自然生态系统,并在不消耗土壤的情况下建立长期肥力。 农业生态学还促进作物轮作和种植适合当地农业气候条件的原生植物品种. 这种地方性、基于社区的解决办法增强小农的权能,加强农村生计。

农业生态学的系统观点与再生农业的多功能目标非常一致。 农业生态学通过促进生态进程和不同农场组成部分之间的协同关系,能够同时实现农业生产力、经济活力、环境卫生和社会福祉。 植根于传统智慧的知识密集型方法在寻求可持续性的许多进步农民中得到了更多的支持。

人们日益认识到农业在气候变化中的作用以及对资源枯竭的关切,这进一步加强了农业生态学的吸引力。 作为一种气候智能做法,它提供了抵御温度和降雨不确定性的能力,同时从大气中吸收碳。 总的来说,农业生态学的整体、面向生态的框架使它成为向真正再生和恢复性农业系统过渡的最佳选择。

在再生农业应用中,通过应用、土壤和作物管理发现需求

根据土壤健康和优化作物营养的关键作用,2024年土壤和作物管理预计将占34.8%。 再生做法旨在通过采用诸如最低限度耕作、覆盖作物和采用有机添加物等技术,重建土壤有机物含量并激活土壤生物群。 这加强了土壤结构、蓄水能力和以植物可用形式释放养分。

由再生法推动的土壤管理做法有助于长期自然地提高土壤肥力,而不是传统的以化肥为主导的短期解决办法。 例如,覆盖作物可以保护土壤不受侵蚀、固碳和氮以及抑制杂草。 其根茎为更好的水渗透和循环创造了渠道,而残留的生物量则起到绿色肥料的作用,为下一个作物提供营养。

在作物管理方面,多种轮转和胶原植物的结合恢复了土壤中的氮含量. 对堆肥和其他有机投入的战略使用为作物提供了平衡的宏观和微量营养素来源。 更好地支持当地作物品种抗压能力。 与实践相结合

如间种和最低限度的耕作、再生土壤和作物管理方法,通过提高产量、降低成本和长期应对气候变化的能力,加强生态系统服务和农场利润率。 结果导致更需要这种再生解决办法,主要推动其通过。

由于环境意识的提高和可持续耕作做法的采用,再生农业市场正在迅速增长。 由于雀巢公司、通用米尔斯公司和百事可乐公司等公司对再生方法进行了大量投资,市场正在目睹全球农业做法的转型。 再生农业的重点是加强土壤健康、改善生物多样性和减少使用合成投入,使之成为应对气候变化和粮食安全关切的一个关键组成部分。 政府举措、公司供资和消费者对更健康、可持续生产的粮食的需求是推动市场前进的关键因素。 北美,特别是美国和加拿大,由于有利的政策,市场处于领先地位,而欧洲的农林业和生物多样性倡议正在激增。 然而,某些区域执行成本高,认识有限,对普遍采用构成了挑战。 技术进步以及公共和私营部门之间的伙伴关系可望在不久的将来为增长创造更多机会。

在再生农业市场经营的主要角色包括General Mills Inc., Danone SA, Nestlé S.A., Cargill, Inc., Alter Eco Americas, Inc., Blue Bird Grain Farms, CIBO Technologies, Continum Ag, EcoFarm, Grounded South Africa, 再生加拿大,土壤资本有限公司和White Oak Pastures.