再生农业 市场 趋势

市场驱动力----提高认识 关于传统耕作技术的环境影响和越来越多地采用再生农业做法

人民对传统工业化耕作方法如何危害环境和土壤退化的认识有所提高。 持续的单作物种植、化肥和杀虫剂的过度使用、土壤的过度喷洒和作物轮作的缺乏导致土壤质量下降、土壤养分枯竭、生物多样性丧失以及土地和水体污染加剧。 这种密集的农业做法对环境和健康造成的危害现已广为人知和接受。 农民和消费者都认识到迫切需要转向更可持续的粮食生产方式,以补充土壤,而不是使其进一步退化。 再生农业技术与自然有关,而不是通过遵循诸如尽量减少土壤扰动、多样化作物轮作、混合种种栽培和使用覆盖作物和粘合物以改善土壤有机物等原则而与之对立。 这有助于恢复退化的土地,逐步提高土壤碳水平。 采用这种气候智能农作战略的多种环境和经济效益迫使农民逐步过渡到再生模式。 此外,具有社会意识的消费者愿意用自然方法以无害环境的方式支付食品的溢价。 认识到我们的长期粮食安全取决于为后代保持健康的土壤,这大大促进了再生农业在全世界的普及。

市场驱动力----企业投资和政府促进可持续和再生农业的举措 方法

各国政府和大公司也认识到向更可持续的粮食系统过渡的重要性。 正在推出各种赠款和奖励方案,以鼓励农民采取再生做法。 例如,许多政府对与零农村、保护性耕作、作物轮作、种植和轮作放牧有关的设备或培训方案提供补贴。 公司正在投资于围绕再生农业的项目,作为其环境、社会和净零承诺的一部分。 主要粮食生产者、农业投入供应商、商品贸易商等参与整个农业价值链的公司正在资助数十个创新的再生农业项目,并与农民建立伙伴关系。 美国农业部也发起了碳核算财务伙伴关系和土壤健康示范试验等举措,以展示以土壤为重点的耕作技术在经济和气候方面的益处。 随着适应气候变化和确保长期粮食安全的必要性变得更加迫切,今后几年,公共和私营部门对再生农业等可持续模式的支持将继续大幅增加。 这将在进一步扩大再生农业市场方面发挥重要作用。

市场挑战----实施再生农业做法的高昂初始投资成本

广泛采用再生农业做法面临的主要挑战之一是执行方案所需的初始投资费用高昂。 农民需要投资于新设备、基础设施升级、改变作物轮换和需要大量资本支出的文化习俗。 从常规方法向再生方法的过渡也意味着农民的产量和利润短期减少,因为土壤和牧场被允许再生。 与研究和开发新的种子品种、适合再生系统的杂草和虫害管理技术有关的费用也增加了费用。 对农业劳动力进行这些新做法的教育和培训也需要投入时间和资源。 回报期长和收益不确定使许多农民害怕,特别是获得资本的机会有限的小经营者。 政府和工业界需要提供大量资金和技术支持,帮助抵消这些初始成本,帮助减轻农民考虑转向更可持续方法的风险。

市场机会 -- -- 消费者对可持续和健康食品日益增长的需求正在推动对再生农业的投资

再生农业市场的一个主要机会是消费者对可持续和合乎道德生产的粮食的巨大和日益增长的需求。 消费者日益关注工业农业的环境和社会影响,并寻找更有利于健康、支持当地社区和以有利于地球的方式种植的产品。 这种偏好正在推动对在再生做法下种植的食品的需求。 许多大型食品和饮料公司也承诺按照消费者的期望,将其部分供应链转向更可持续的来源。 与再生产品有关的溢价和稳定的市场准入也为农民提供了有吸引力的价值建议。 这种不断增长的市场拉动正在帮助吸引更多的私人投资,用于研究、技术开发以及侧重于在全世界推广再生农业的方案。 增加对这个部门的投资,对于满足不断增长的需求以及将全球粮食系统转变为更具复原力和再生性的道路至关重要。