美国 糖果市场 趋势

市场驱动力 -- -- 有组织零售部门的增长

美国的糖果市场在过去几年里一直稳步增长,主要原因是各个区域有组织零售的渗透率不断提高。 有组织的零售渠道,包括超市、超市、折扣店等,通过方便消费者使用,在推动糖果产品的销售方面发挥了关键作用。 这些商店将来自不同制造商的各种各样的糖果品牌储存在一个屋顶下,为购买者提供了更大的选择。 此外,有组织的零售商所采取的精密的商品交易战略,如产品展示、有吸引力的包装和将糖果放在更高的货架上的眼睛,大大提高了它们的能见度。

另一个重要因素是有组织的零售店提供的消费者经验。 与传统渠道相比,商店内部的宽敞气氛和更容易的导航鼓励冲动购买糖果。 在节日季节或周末,家庭往往在超市花更多的时间,孩子们会积极地影响父母的购买决定。 在货架上看到最爱的糖果品牌会诱导他们投篮. 另外,大型零售旗下还经常开展各种促销活动,例如购买一个获得一个,折扣,在溢价糖果品牌上的组合报价,以吸引消费者. 在人们时间较少的繁忙城市中心,有组织的零售成为家庭以方便的方式购买糖果和其他必需品的一站式商店。

市场驱动力-扩大千年人口

美国的千年人口已成为一个有影响力的群体,推动了糖果市场的显著增长。 这一代人出生于1980年代初至1990年代中期,是人口最多的群体,占总人口的四分之一以上。 千年在社交媒体兴起期间成长, 他们寻求即时的满足和童年的怀旧感,通过像糖果这样的负担得起的治疗. 由于繁忙的生活方式,糖果比精心配制的甜点更受青睐,因为它们提供了便携的即时小吃选择.

有趣的是,与年长的几代人相比,千年人的牙齿更加甜美,并愿意用溢价的糖果进行挤压。 它们更加重视成分质量、自然性、可持续性,并十分关注与糖果品牌有关的道德和环境因素。 这导致了针对千年健康意识的无糖、素食、有机和公平贸易糖果等新品种的扩散。 对社交媒体的同行评审也在很大程度上影响其购买决定. 糖果公司通过创新的社交媒体营销运动不断与它们接触。

由于定居年龄推迟,千年者在诸如糖果等娱乐和自食其力的物品上花费的资金按比例增加。 她们可支配收入高,加上甜食习惯,与过去相比,人均糖果消费量更高。 随着千年人口的扩大和定居成为自己的家庭,他们与糖果的亲缘关系很可能在未来十年进一步巩固市场增长。

市场挑战:消费者的健康意识

美国糖果市场面临的主要挑战之一是消费者的健康意识不断提高。 近年来,我国肥胖症和糖尿病等相关健康问题显著上升. 这促使消费者对其摄入的食品更加谨慎. 许多消费者现在正在仔细阅读营养标签和产品成分清单,以尽量减少糖、卡路里和脂肪消费。 这种态度和购买行为的变化,对糖果制造商构成了严峻的挑战. 人们对糖果作为不健康的点心的负面看法得到加强。 制造商必须找到创新方法来解决消费者的健康关切,使其产品在某种程度上显得更有营养,同时又不损害口味。 它们可能必须考虑减少部分尺寸,使用天然甜味剂,并强调其他营养方面,以吸引有健康意识的购买者。 然而,提供口味对于不疏远忠诚的顾客也仍然很重要。 糖果制造商很难兼顾健康和宽容两方面。

市场机会:发展新产品类别

日益提高的健康意识为糖果制造商开发新产品类别提供了重大的市场机会。 与其将健康趋势视为一种威胁,不如将其扩大为符合消费者需求的类别,如无糖、富含蛋白质或小吃咬食,从而发挥自身优势。 在传统糖果过道之外进入新的消费场合也可开拓未开发的市场潜力。 例如,提供含蛋白质的糖果棒可以吸引运动员和体育运动员。 开发糖含量较低的糖果可能会战胜父母为儿童寻找更健康的选择。 制造商用天然原料制造的革新小吃,在支持方便的饮食选择的千年人中可以获得牵引力。 采用新的类别将使糖果公司能够在不断变化的偏好中保持相关性,并吸引现有的和新的客户寻求以健康为导向的报价。 这是糖果制造商扩大市场范围和吸引更多受众的机会,同时防止未来出现健康趋势。