Il mercato della lavorazione del pesce è segmentato da Tipo (Frozen, Preserved, Others), da Species (Fish, Crustaceans, Molluscs, Others), da Geografi....
Dimensione del mercato in USD Bn
CAGR5.9%
Periodo di studio | 2024 - 2031 |
Anno base della stima | 2023 |
CAGR | 5.9% |
Concentrazione del mercato | Medium |
Principali attori | Alpha Ocean Risorse Berhad, Kyokuyo Co., Ltd., Trident Seafoods, American Seafoods Group, LLC, Mowi ASA e tra gli altri |
Si stima che il mercato globale della trasformazione dei pesci sia valutato USD 391.1 Bn nel 2024 e si prevede di raggiungere USD 690.3 Bn del 2031, crescendo ad un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 5,9% dal 2024 al 2031. Poiché la domanda di frutti di mare aumenta globalmente spinta dalla crescita della popolazione, dall'urbanizzazione e dai redditi crescenti, la necessità di elaborare le catture di massa in modo efficiente e sicuro spingerà l'espansione di questo settore a soddisfare la domanda.
Il mercato sta assistendo all'aumento della popolarità dei prodotti di pesce pronti a mangiare a causa di stili di vita più affollati e la preferenza per la convenienza. Inoltre, aumentare la coscienza sanitaria sta aumentando la domanda di pesce ricco di proteine e altri frutti di mare. I progressi nelle tecnologie di elaborazione per migliorare i rendimenti, la produttività e gli standard di sicurezza alimentare, riducendo l'impatto ambientale saranno cruciali per i giocatori che cercano di sfruttare le opportunità di crescita in questo spazio nei prossimi anni.