粉末脂肪市場は、ソース(パームとパームカーネル、ココナッツ、ミルク、ヒマワリ、その他)、処理(スプレー乾燥、ドラム乾燥、凍結乾燥、その他)、アプリケーション(酪農および非酪農製品、ベーカリー、菓子、冷凍デザート、サプリメント、栄養製品、飲料)、地理(北米、中南米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、アフ....
市場規模(米ドル) Bn
CAGR4.4%
調査期間 | 2024 - 2031 |
推定の基準年 | 2023 |
CAGR | 4.4% |
市場集中度 | Medium |
主要プレーヤー | ケリーグループ plc, ロイヤル フライズランド カンピナN.V., ゼオンライフサイエンス株式会社, LUS健康成分BV, キャッスル デイリー s.a. その他 |
グローバル粉末脂肪市場が評価されると推定される 2024年のUSD 2.8 Bn そして到達する予定 2031年までにUSD 4.1 Bn、混合の年次成長率で育つ 2024年から2031年にかけて4.4%のCAGR。 粉末脂肪は、食感や味を改善するためのベーカリー、菓子や他の食品製品に幅広いアプリケーションを持っています。 コンビニエンスフードアイテムの調達需要も市場を牽引しています。
粉末脂肪市場は、予測期間にわたって肯定的な成長を目撃することが期待されます。 植物性および高繊維食品の需要の増加、ベーカリーや菓子製品の消費の増加、消費者間の健康意識の上昇などの重要な要因は、粉末脂肪の需要をサポートすることが期待されています。 さらに、さまざまな機能的な利点を持つ粉末脂肪の提供することに対する革新は、市場拡大のための新しい機会を提供します。