미국 인공 감미료 시장 분석

미국 인공 감미료 시장은 가치있을 것으로 예상됩니다. US$ 2.66 Bn 에서 2023, 견적 요청 US$ 4.14 Bn 로 2030, 합성 연간 성장률 (CAGR) 전시 6.5 마일2023에서 2030 %·

인공 감미료, 일컬어 non-nutritive 감미료 또는 강렬한 감미료는, 낮은 또는 열량 없이 설탕을 위해 대용합니다. 이들은 실험실에서 종합되고, 테이블 설탕 보다는 더 감미롭습니다. 인공 감미료의 주요 유형은 aspartame, acesulfame K, saccharin, neotame 및 sucralose를 포함합니다. 인공 감미료는 칼로리의 높은 양 없이 설탕의 단맛을 제공하므로 체중 관리, 당뇨병 통제 및 치과 건강을 위해 매력적인 대안을 만듭니다.

U.S. 인공 감미료 시장 성장은 소비자들 사이에서 성장하고, 비만과 당뇨병의 전분을 성장하고, 낮은 열량 음식과 음료를 위한 낙관 수요. 시장은 제품 유형, 신청, 모양 및 배급 수로에 의해 구분됩니다. 제품 유형에 의하여, aspartame 세그먼트는 음료와 편리한 음식에 있는 그것의 광대한 사용으로 2022년에 가장 큰 몫을 붙였습니다.

미국 인공 감미료 시장 드라이버

• 건강 의식 및 설탕 대안에 대 한 수요 증가: 소비자 중의 건강 의식은 저 칼로리 인공 감미료에 대한 수요를 밀어주는 주요 요인입니다. 소비자는 비만, 당뇨병, 심장병, 그리고 다른 사람과 같은 문제의 더 인식되고, 설탕 섭취를 제한하는 것을 추구합니다. 이것은 인공 감미료에 대한 더 높은 수요로 이어 이 설탕의 칼로리와 탄수화물없이 달콤한 맛을 제공합니다. 브랜드는 낮은 설탕과 설탕없는 제품을 출시하고 있습니다. Keto와 같은 식이 요법의 성장 피트니스 문화와 인기는 설탕 대체 및 대체 감미료에 대한 필요성을 더 제안합니다.
• 비만과 당뇨병의 발전: 비만과 당뇨병의 발생률을 증가, 특히 미국에서, 낮은 칼로리 감미료의 채택을 촉진하는 핵심 요소입니다. 질병 통제 및 예방 보고서 센터에 따르면 미국 성인 인구의 40 % 이상이 비쌉니다. 34 백만 명의 미국인이 당뇨병을 가지고 있습니다. 이 동향은 건강 전문가 및 조직이 negligible 열량과 탄수화물을 포함하는 인공 감미료를 승진시키기 위한 것입니다. 스테비아와 sucralose는 당뇨병 치료에 도움이되는 diabetics 중 견인을 얻는다. 감미료의 사용은 당뇨병 및 비만 인구를 대상으로 식품 응용 프로그램에서 surging.
• 법률 및 정부 정책: 규제 풍경은 미국과 같은 당국의 인공 감미료에 대한 호의를 기울입니다. FDA는 새로운 감미료와 변종에 대한 승인을 발급합니다. 필라델피아와 같은 도시에 의해 설탕 세금의 구현은 설탕보다 더 많은 비용 경쟁력을 만들기. 저수지 식품을 홍보하는 정부 지침은이 감미료의 추가 채택이다. 이러한 호의적인 규정과 정책은 미국 인공 감미료 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다.
• 제품 혁신 및 맛 프로파일의 발전: 제조업체는 지속적으로 R & D 활동을 수행하여 합성 감미료의 맛 프로파일과 단맛 강도를 향상시킵니다. 설탕의 맛과 단맛을 mimic하는 stevia와 tagatose와 같은 소설 감미료의 출현은이 감미료의 채택이다. 회사는 쓴 aftertastes를 극복하기 위해 Masking Agent 및 synergistic sweetener 혼합과 같은 기술을 사용합니다. 지연 방출 캡슐화와 같은 발전은 또한 맛을 강화하고 있습니다. 이러한 제품 혁신은 맛, 질감 및 가용성 개선에 초점을 맞추고 시장 성장을 지원합니다.

미국 인공 감미료 시장 기회

• 신흥 식품 및 음료 응용 프로그램에서 수요 상승 : 다양한 식품 및 음료 카테고리의 인공 감미료의 채택을 통해 탄화 된 청량 음료가 시장에 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다. 사용법은 주스, 맛있은 물, 에너지 음료, 커피, 차, 요구르트, 아이스크림, 사탕, chewing 껌에서 일어나고, 다른 사람은 낮은 열량 정립을 위한 강한 수요 때문에. 이 제품은 새로운 응용 분야로 확장 할 수있는 제조업체를위한 중요한 기회를 제공합니다. 예를 들면, stevia는 간식, 시리얼 및 빵집 품목에서 널리 이용됩니다. Sucralose와 단백질 분말과 영양 막대기에 있는 aspartame 사용법은 또한 상승합니다.
• 약제 신청에서 수요를 성장: 약제 제품에 있는 강한 감미료의 사용은 기침 시럽과 같은 유효 성분의 chewy, 쓴 맛의 가면에 증가합니다. Multivitamins, 전해질 해결책 및 다른 사람. 감미료는 환자의 준수를 개선합니다. 이러한 감미료와 함께 감미료를 제공합니다. 예를 들어, sucralose는 아이들의 약에서 점점 사용됩니다. 마찬가지로, saccharin 나트륨에는 태블릿 바인더 및 코팅 에이전트로 응용 프로그램이 있습니다. 제약 회사에 의해 감미료의 이러한 성장 채택은 lucrative 기회를 제공합니다.
• 자연적인 감미료를 위한 상승 수요: 자연 제품, 스테비아 및 다른 자연 높은 인텐시브 감미료를 향한 성장 소비자 인클린화는 인공 감미료에 중요한 견인을 얻는다. Stevia 판매는 최근 몇 년 동안 폭발적인 성장을 목격했습니다. 과일, 야채 및 식물과 같은 천연 소스에서 파생 된 감미료의 성장 채택은 혁신적인 천연 감미료 솔루션을 개발하는 제조업체를위한 기회를 제공합니다. stevia 및 monk 과일 감미료 포트폴리오를 확장하여이 추세를 활용할 수 있습니다.
• 신흥 economies의 까다로운 수요: Emerging economies 같은 중국, 인도, 멕시코 및 브라질은 인공 감미료 제조업체의 성장 잠재력을 제공합니다. 일회용 소득 상승, 도시화 증가 및 라이프 스타일 습관을 변경, 낮은 칼로리 식품 및 음료 수요는 이러한 시장에서 증가. 비만과 당뇨병 수준 상승으로, 감미료는 설탕 섭취를 제한하는 채택을 얻고 있습니다. 회사는 이 지역의 제조 시설 및 유통 네트워크를 구축하여 거대한 성장 기회를 탭합니다.

미국 인공 감미료 시장 - Restraints

• Bitter aftertaste 문제: 자각, 자궁 및 자연적인 감미료와 같은 특정한 고밀도 감미료는 그들의 채택을 제한하는 쓴과 금속 감미료와 관련됩니다. 고급스럽고 맛의 프로파일을 개선하면서 강한 lingering aftertaste는 도전에 남아 있습니다. 맛은 우선순위인 음식과 음료 응용 분야에 걸쳐 채택한다. 제조업체는 종종 맛 마스킹 에이전트가 쓴맛을 부과하기 위해, 이는 비용을 추가합니다. 따라서, 특정 감미료 시장의 쓴 맛 문제.
• 논쟁과 부정적인 인식: FDA 승인에도 불구하고, 인간 건강을위한 감미료의 장기 안전에 관한 연구 보고서와 논쟁이 있습니다. 예를 들면, aspartame는 몇몇 학문에 의해 carcinogenic이라고 여겨집니다. 이러한 보고서는 인공 감미료의 소비자 골격과 부정적인 인식을 확산하지 못하지만. 이것은 합성 감미료, hampering 채택 비율 및 시장 성장을 포함하는 제품의 사용을 피하거나 감소시키는 고객 세그먼트에 지도합니다.
• 설탕과 비교되는 더 높은 비용: 매우 달콤한 동안, 대부분의 고밀도 감미료는 일반 설탕보다 costlier. 예를 들어, acesulfame 칼륨은 kg 당 US $ 24의 주위에 비용이 kg 당 1 달러 미만인 설탕과 비교합니다. 유사하게, sucralose는 설탕 보다는 20-30배 costlier 이상 입니다. 이러한 높은 비용, 특히 작은 식품 제조 업체에 대 한 통합 도전. 따라서, 기존 설탕에 비해 합성 감미료의 더 높은 가격은 시장의 성장에 약간.