Mercado de ingredientes fermentados ANÁLISE DE TAMANHO E PARTICIPAÇÃO - TENDÊNCIAS DE CRESCIMENTO E PREVISÕES (2024 - 2031)
Mercado de ingredientes fermentados é segmentado por tipo (ácidos orgânicos, aminoácidos, antibióticos, enzimas industriais), por formulário (líquido,....
Mercado de ingredientes fermentados Tamanho
Tamanho do mercado em USD Bn
CAGR14.1%
| Período de estudo | 2024 - 2031 |
| Ano base da estimativa | 2023 |
| CAGR | 14.1% |
| Concentração de Mercado | High |
| Principais jogadores | Chr. Hansen A/S, AngelYeast Co., Ltd., DuPont, Lonza, Lallemand Inc. e entre outros |
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Mercado de ingredientes fermentados Análise
Estima-se que o Mercado Global de Ingredientes Fermentados seja avaliado em USD 39.2 Bn em 2024 e é esperado alcançar USD 112.6 Bn por 2031, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,1% de 2024 a 2031. Os ingredientes fermentados são amplamente utilizados em aplicações de alimentos e bebidas devido aos seus benefícios de saúde. A demanda por ingredientes fermentados está crescendo devido à crescente consciência entre os consumidores sobre alimentos funcionais e dieta saudável.
O mercado está testemunhando um crescimento significativo impulsionado por fatores como aumentar a conscientização sobre a saúde intestinal, a popularidade dos alimentos fermentados e bebidas entre os consumidores conscientes da saúde. O crescimento na indústria de alimentos e bebidas também tem alimentado a demanda por ingredientes fermentados. Além disso, são esperados avanços na tecnologia de fermentação e desenvolvimento de novos produtos para gerar oportunidades lucrativas para os jogadores neste mercado durante o período de previsão.