Мировой рынок дезодорации оценивается как $4,3 млрд в 2024 году Ожидается, что он достигнет 7,3 млрд долларов к 2031 году, Растущий со сложным годовым темпом роста (CAGR) 6,8% с 2024 по 2031 год. Растущий спрос на рафинированные пищевые масла в различных отраслях промышленности, таких как пищевые услуги и пищевая промышленность, обуславливает необходимость в эффективных системах дезодорации. Эти системы помогают удалить загрязняющие вещества и нейтрализовать нежелательные запахи и вкусы из съедобных растительных и семенных масел.

Ожидается, что на рынке систем дезодорации будут наблюдаться положительные тенденции в течение следующих нескольких лет. Рост потребления упакованных пищевых продуктов и повышение внимания к безопасности и качеству пищевых продуктов стимулируют рост рынка. Кроме того, ожидается, что достижения в области технологий разработки инновационных решений для эффективного удаления загрязняющих веществ из съедобных масел создадут новые возможности для производителей.

Рыночный драйвер - растущий спрос на дезодоранты в нефтяной промышленности для повышения качества и долговечности съедобных масел

Рынок демонстрирует значительный рост из-за растущего спроса на дезодоранты от нефтяной промышленности. Дезодоризация является важным процессом в производстве съедобных масел, таких как соевое масло, подсолнечное масло, пальмовое масло и другие. В процессе дезодорации из сырой нефти удаляются нежелательные запахи и вкусы, тем самым улучшая ее качество и делая пригодной для потребления человеком.

С ростом осведомленности о здоровье спрос на съедобные масла растет во всем мире, поскольку они служат жизненно важным источником питательных веществ. Однако извлечение масел из семян и других источников оставляет следы летучих примесей, которые придают маслом неприятные вкусы и запахи. Если их не лечить, эти примеси могут уменьшить срок хранения и повлиять на сенсорную привлекательность масла. Для производства съедобных масел самого высокого качества, которые привлекают потребителей, дезодорация становится чрезвычайно важной.

Современные потребители более требовательны к чистоте, вкусу и запаху продуктов, которые они потребляют. Любое присутствие неприятных запахов в съедобных маслах может негативно повлиять на их продажу. Более того, строгие правила безопасности пищевых продуктов во всем мире требуют, чтобы съедобные масла не загрязнялись и придавали идеальные сенсорные характеристики. Это подтолкнуло производителей нефти инвестировать больше в надежную инфраструктуру дезодорации, чтобы обеспечить полное соответствие производимых ими масел стандартам.

Новые технологии также позволяют более эффективно удалять примеси путем дезодорации. Например, технология молекулярной дистилляции может дезодорировать масла при очень низких температурах без разрушения чувствительных к теплу компонентов. Его внедрение растет, поскольку он генерирует масла высшего качества. С ростом осведомленности о здоровье и спроса, ориентированного на качество, производители съедобного масла быстро внедряют передовые механизмы дезодорации, чтобы соответствовать меняющимся потребительским предпочтениям и нормативным нормам. Это, в свою очередь, способствует развитию глобального рынка дезодорации.

Рыночный драйвер: рост урбанизации и индустриализации стимулирует рост промышленности

Быстрая урбанизация и промышленная экспансия во всем мире стали ключевыми факторами для глобального рынка дезодорации. По мере того, как все больше людей мигрируют в города для трудоустройства и получения средств к существованию, городские центры стремительно развиваются. Однако крупномасштабная городская и промышленная деятельность также приводит к увеличению выбросов пахучих газов, паров и запахов из различных источников, таких как заводы, свалки, очистка сточных вод и нефтеперерабатывающие заводы.

Если оставить без внимания, эти запахи могут вызвать проблемы, связанные с окружающей средой и общественным здоровьем. Длительное воздействие определенных запахов может привести к проблемам с дыханием, головным болям и другим заболеваниям. Кроме того, неприятные запахи негативно влияют на самочувствие, снижают производительность труда и влияют на имидж бренда городов. Поскольку районы становятся более густонаселенными, проблемы с запахом приобретают большее значение. Современные городские жители также более чувствительны к качеству воздуха и требуют среды обитания, свободной от неприятных запахов.

На этом фоне промышленные объекты и муниципалитеты вынуждены внедрять эффективные системы дезодорации. Такие технологии, как биофильтрация, термическое или каталитическое окисление, помогают улавливать и нейтрализовать пахучие газы в самом источнике до их высвобождения. Некоторые растения также используют скрубберы, которые используют щелочные растворы для растворения пахучих молекул. В связи с быстрым развитием городов и промышленности в основных регионах необходимость в передовых механизмах контроля запаха становится все более необходимой. Правительства также требуют более строгих стандартов выбросов, увеличивая инвестиции в сложные решения для дезодорации.

Экологические проблемы из-за высокого потребления энергии во время процессов дезодорации

Одной из ключевых проблем, с которыми в настоящее время сталкивается рынок систем дезодорации, является растущая экологическая обеспокоенность из-за высокого потребления энергии в ходе традиционных процессов дезодорации. Обычные методы дезодорации, такие как перегонка пара, требуют нагревания масла до очень высоких температур около 200-300°. С под вакуумом для удаления нежелательных компонентов запаха. Это приводит к значительному использованию ископаемого топлива и, следовательно, к высокому углеродному следу. По оценкам, дезодорация может составлять более 15% от общего потребления энергии при переработке растительного масла. С ростом осведомленности об изменении климата заинтересованные стороны отрасли и регулирующие органы настаивают на более устойчивых решениях по удалению запаха. Кроме того, строгие экологические правила во всем мире направлены на минимизацию выбросов парниковых газов от производственных объектов. Энергоемкий характер распространенных методов дезодорации может препятствовать их долгосрочному использованию. Для достижения целей в области устойчивого развития и снижения воздействия на окружающую среду необходимо принять решения с пониженными требованиями к теплу и мощности. Инновации в ресурсоэффективных технологиях дезодорации имеют решающее значение для будущего роста в этой отрасли.

Возможности рынка - рост экологически чистых технологий дезодорации, таких как дезодорация плазмы для экологически чистого контроля запаха

На рынке систем дезодорации наблюдается увеличение исследований и разработок зеленых технологий, которые обещают устойчивый контроль запаха с более низким углеродным и энергетическим следом. Одной из таких новых технологий является дезодорация плазмы, которая использует нетепловой плазменный разряд для избирательного уничтожения пахучих молекул при сохранении химических и питательных свойств масел. Плазменные системы работают при температуре окружающей среды без необходимости использования вакуума или высокой температуры. Они деактивируют вызывающие запах соединения с помощью реакций, индуцированных плазмой, а не обычного термического растрескивания. Дезодорация плазмы является коммерчески жизнеспособной, экономически эффективной и обеспечивает до 80% сокращение потребления энергии по сравнению с традиционными тепловыми методами. С ростом устойчивой деловой практики и требований к экологической маркировке экологически чистые методы, такие как плазма, будут иметь более высокие показатели внедрения среди нефтеперерабатывающих предприятий. Их энергоэффективная работа и минимальные выбросы открывают новые возможности для роста. По оценкам, спрос на дезодорирующие плазменные блоки будет расти более чем на 10% в год в течение следующих 5 лет.

Сосредоточьтесь на инновациях через НИОКР Одна из основных стратегий, которой следуют лидеры рынка, такие как Alfa Laval, Desmet Ballestra и Crown Iron Works, - это большие инвестиции в исследования и разработки для разработки инновационных систем дезодорации. Например, в 2018 году Alfa Laval запустила систему переменного тока Alfa Laval Additav, которая использует передовые технологии обработки для удаления неприятных вкусов и запахов из съедобных масел, сохраняя при этом более полезные компоненты. Их исследования и разработки помогли сократить время обработки на 30% по сравнению с обычными системами.

Оптимизация процессов и операционная эффективность -Ведущие поставщики постоянно модернизируют свои системы для повышения операционной эффективности и максимизации пропускной способности. В 2020 году Desmet Ballestra представила систему SmartDry+, оснащенную передовой технологией управления технологическими процессами. Это сократило время цикла дезодорации на 15-20%, что позволило заводам увеличить производство без расширения инфраструктуры. Такие стратегии оптимизации помогают клиентам снизить эксплуатационные расходы.

Полный поставщик решений и послепродажная поддержка Игроки рынка, такие как Crown Iron Works, позиционируют себя как универсальное решение, предлагающее интегрированные решения за пределами оборудования. Они предоставляют услуги по проектированию, монтажу, вводу в эксплуатацию и долгосрочному обслуживанию.

Стратегическое партнерство и приобретение - Для расширения географического охвата и возможностей обслуживания крупные поставщики формируют стратегические партнерства. Desmet Ballestra сотрудничает с GreenField Global для предоставления решений по дезодорации под ключ для североамериканского рынка. Такое сотрудничество помогает компаниям проникать в новые региональные опорные пункты.

Insights, by Technology, Cost Efficiency and Energy Savings Drive Принятие тонких систем дезодорации пленки

По прогнозам, в 2024 году сегмент тонкой пленки составит 58,7% из-за его уникальных преимуществ перед традиционной технологией упакованных колонок. Системы тонкой пленки предлагают значительно более высокую эффективность теплопередачи за счет использования структурированных тонкопленочных протирающих элементов, которые максимизируют контакт поверхности между маслом и паром. Это позволяет быстро передавать тепло и обеспечивает дезодорацию при более низком расходе пара по сравнению с упакованными колоннами. Компактный дизайн тонкой пленки также означает, что она занимает гораздо меньшую площадь, что еще больше снижает капитальные затраты.

Повышение тепловой эффективности тонкой пленки непосредственно приводит к значительной экономии энергии во время работы. Последние инновации сделали Технология тонкой пленки еще более экономична, например, новые конструкции элементов протирки, которые легко поддерживать и заменять. Тонкая пленка также производит более качественные выходы с более последовательным удалением запаха. Эти ощутимые затраты и эксплуатационные преимущества сделали Thin Film привлекательным предложением для переработчиков съедобного масла, что привело к его более широкому внедрению во всем мире.

По методу уточнения, физическое уточнение предпочтительнее для его мягких условий обработки.

Ожидается, что в 2024 году физическое рафинирование составит 46,8% из-за мягких условий, которые оно использует по сравнению с другими методами. Физическая переработка включает термическую обработку в вакууме для удаления примесей из сырой нефти путем испарения без использования химических веществ. Этот щадящий подход помогает сохранить деликатные компоненты, ароматизаторы и питательную ценность масла лучше, чем жесткие процессы химической переработки.

По мере того, как потребительский спрос на минимально обработанные и натуральные продукты питания растет, физическая рафинация пользуется популярностью у переработчиков съедобного масла. Это позволяет производителям продавать свои масла по не-ГМО и органическим сертификатам из-за отсутствия химического воздействия. Физическая переработка также приводит к снижению затрат на обработку отходов, поскольку не образуется опасных побочных продуктов. Эти преимущества качества и устойчивости продукта, обеспечиваемые физическим рафинированием, лежат в основе его популярности по сравнению с более интенсивными альтернативами рафинирования.

Insights, По Съедобному Маслу, Обильному Поставке и Универсальному Использованию Движущей силой Продажи Соевого Маса

Съедобное масло, соя Нефть обеспечивает наибольшую долю рынка дезодорации из-за факторов, связанных с спросом и предложением. Соя является одной из наиболее широко культивируемых масличных культур во всем мире, причем США и Бразилия являются ведущими производителями. Это обильное предложение сои напрямую приводит к достаточному производству соевого масла.

Помимо своей доступности, соевое масло также ценится производителями продуктов питания за его нейтральный вкус и высокую температуру дыма, что делает его пригодным для жарки и выпечки. Соевое масло может воспроизводить текстуры мясных и молочных продуктов, находя применение в веганских заменителях, которые пользуются растущим спросом. Он также используется в промышленных целях, таких как производство биодизеля. Многогранный спрос в сочетании со стабильными цепочками поставок укрепил позиции соевого масла на съедобной нефтяной арене. Эта укоренившаяся рыночная позиция, в свою очередь, поддерживает ведущую долю соевого масла в системах дезодорации.

Рынок систем дезодорации набирает обороты во всем мире из-за повышения осведомленности потребителей о гигиене, особенно в промышленно развитых и городских районах. Незаменимая для очистки съедобных масел, дезодорация улучшает вкус, текстуру и качество масел, используемых в потреблении человеком. Рост обусловлен индустриализацией, причем системы дезодорации служат важными компонентами в управлении запахами в различных условиях, от пищевой промышленности до крупных промышленных объектов. Достижения ИИ повышают эффективность, с прогнозным обслуживанием и контролем в режиме реального времени, что позволяет улучшить управление запахами и качество воздуха. Кроме того, экологически чистые технологии дезодорации направлены на решение проблем устойчивости, в частности, путем дезодорации плазмы и биоразлагаемых решений, способствующих экологически сознательным методам контроля запаха.

Основными игроками на рынке систем дезодорации являются Desmet Ballestra, Gianazza International S.p.A., Crown Iron Works, Alfa Laval AB, Zhengzhou Sunshine Machinery Co. Inc. и DVC Process Technologists Pvt. Ltd.