Рынок прецизионных ферментационных ингредиентов сегментируется по продуктам (дрожжевые ингредиенты, ферменты, антитела, белки), по источникам ингредие....
Размер рынка в долларах США Bn
CAGR43.5%
Период исследования | 2024 - 2031 |
Базовый год оценки | 2023 |
CAGR | 43.5% |
Концентрация рынка | Medium |
Основные игроки | Perfect Day Inc., Мотивация Foodworks, Компания Impossible Foods Inc., КАЖДАЯ компания (Clara Foods), Новозимы A/S и среди других |
Рынок прецизионных ферментационных ингредиентов оценивается как $4,65 млрд в 2024 году Ожидается, что он достигнет 58,3 млрд долларов к 2031 году. Ожидается, что он будет расти со сложным годовым темпом роста. (CAGR) 43,5% с 2024 по 2031 год. Рынок прецизионных ингредиентов для ферментации растет с ростом популярности, поскольку он обеспечивает более устойчивые альтернативы традиционным продуктам, таким как молочные продукты и мясо.