Le marché des ingrédients de fermentation de précision est segmenté par produit (ingrédients à base de levure, enzymes, anticorps, protéines), par source d'ingrédients (ingrédients à base de microbiale, ingrédients à base de fermentation végétale, ingrédients à base d'animaux), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, agriculture, applications industrielles), par géographie (Amérique du Nord, Amérique latine, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport présente la valeur (en milliards de dollars) des segments susmentionnés.

Le marché des ingrédients de fermentation de précision est segmenté par produit (ingrédients à base de levure, enzymes, anticorps, protéines), par sou....