Le marché des ingrédients de fermentation de précision est segmenté par produit (ingrédients à base de levure, enzymes, anticorps, protéines), par sou....
Taille du marché en USD Bn
TCAC43.5%
Période d'étude | 2024 - 2031 |
Année de base de l'estimation | 2023 |
TCAC | 43.5% |
Concentration du marché | Medium |
Principaux acteurs | Perfect Day Inc., Motif Foodworks, Impossible Foods Inc., La société CHAQUE (Clara Foods), Novozymes A/S et parmi d'autres |
Le marché des ingrédients de fermentation de précision est estimé à USD 4,65 Bn en 2024 et devrait atteindre USD 58,3 milliards d'ici 2031. Il devrait croître à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 43,5 % de 2024 à 2031. Le marché des ingrédients de fermentation de précision connaît une croissance avec une popularité croissante puisqu'il offre des solutions de rechange à base végétale et plus durables aux aliments traditionnels comme les produits laitiers et la viande.