Il mercato delle proteine degli insetti è segmentato da Insect (Crickets, Mealworms, Grasshoppers, Others), da Applicazione (Food (Protein Flour, Protein Bars, Snacks), Beverages, Cosmetics), Da Geografia (America del Nord, America Latina, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa). Il rapporto offre il valore (in miliardi di dollari) per i segmenti summenzionati.