Рынок порошкообразных жиров сегментируется по источнику (пальмовое и пальмовое ядро, кокосовое молоко, подсолнечник, другие), по обработке (сушка спре....
Размер рынка в долларах США Bn
CAGR4.4%
Период исследования | 2024 - 2031 |
Базовый год оценки | 2023 |
CAGR | 4.4% |
Концентрация рынка | Medium |
Основные игроки | Kerry Group plc, Королевская Фрисландия Кампина Н.В., Zeon Lifesciences Ltd., Ингредиенты LUS Health BV, Castle Dairy s.a. и среди других |
Мировой рынок порошкообразных жиров оценивается в 2,8 млрд долларов в 2024 году Ожидается, что он достигнет USD 4,1 млрд к 2031 году, растущие с совокупным годовым темпом роста (CAGR) 4,4% с 2024 по 2031 год. Порошкообразные жиры имеют широкое применение в хлебобулочных, кондитерских и других пищевых продуктах для улучшения текстуры и вкуса. Растущий спрос на продукты питания также стимулирует рынок.
Ожидается, что рынок порошкообразных жиров будет наблюдать положительный рост в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что такие ключевые факторы, как растущий спрос на растительные продукты и продукты с высоким содержанием клетчатки, растущее потребление хлебобулочных и кондитерских изделий, а также повышение осведомленности потребителей о здоровье, поддержат спрос на порошкообразные жиры. Кроме того, инновации в отношении предложения порошкообразных жиров с различными функциональными преимуществами обеспечат новые возможности для расширения рынка.