Американские конфеты Рынок оценивается в USD 24,13 Bn в 2024 году Ожидается, что он достигнет USD 31,01 Bn к 2031 году, растущие с совокупным годовым темпом роста (CAGR) 3,5% с 2024 по 2031 год.

Рынок конфет в США в последние несколько лет демонстрирует положительные тенденции. Растет спрос на инновационные конфеты с захватывающими вкусами и привлекательной упаковкой. Кроме того, растущие маркетинговые кампании в социальных сетях, проводимые ведущими брендами конфет, помогают им более эффективно ориентироваться на молодых потребителей. Несколько компаний также предлагают варианты без сахара и органических конфет, чтобы обратиться к потребителям, заботящимся о своем здоровье. В то время как массовые торговцы продолжают удерживать основную долю, каналы продаж, такие как электронная коммерция и магазины, активно развиваются. Если эта траектория роста сохранится, рынок конфет может превысить 31 миллиард долларов к 2031 году в Соединенных Штатах.

Рыночный драйвер - Рост в организованном розничном секторе

Рынок конфет в Соединенных Штатах переживает устойчивый рост в течение последних нескольких лет, главным образом за счет увеличения проникновения организованной розничной торговли в различных регионах. Организованные розничные каналы, включающие супермаркеты, гипермаркеты, дисконтные магазины и т. д., сыграли ключевую роль в увеличении продаж конфет, сделав их легко доступными для потребителей. Эти магазины имеют широкий выбор конфет от разных производителей под одной крышей, что предлагает больший выбор для покупателей. Кроме того, сложные стратегии мерчендайзинга, принятые организованными розничными торговцами, такие как дисплеи продуктов, привлекательная упаковка и размещение конфет на более высоких полках на уровне глаз, значительно улучшили их видимость.

Другим важным фактором является потребительский опыт, предоставляемый организованными розничными магазинами. Просторная атмосфера и более легкая навигация в магазинах по сравнению с традиционными каналами стимулируют импульсивную покупку конфет. Во время праздничных сезонов или в выходные семьи, как правило, проводят больше времени в супермаркетах, где дети активно влияют на решения родителей о покупке. Увидев любимые конфеты на полках, соблазните их упасть в корзину. Кроме того, крупные розничные баннеры регулярно проводят различные рекламные мероприятия, такие как покупка одного, скидки, комбинированные предложения на премиальных конфетных брендах для привлечения потребителей. В оживленных городских центрах, где у людей меньше времени, организованная розничная торговля служит универсальным магазином для домашних хозяйств, где можно купить конфеты вместе с другими необходимыми предметами.

Рыночный драйвер - Расширение тысячелетнего населения

Миллениалы в Соединенных Штатах стали влиятельной когортой, стимулирующей значительный рост на рынке конфет. Это поколение, родившееся в период с начала 1980-х до середины 1990-х годов, является крупнейшей когортой населения и составляет более четверти от общей численности населения. Миллениалы выросли во время роста социальных сетей и высоко ценятся, но открыты для экспериментов. Они ищут мгновенное удовлетворение и чувство ностальгии с детства через доступные лакомства, такие как конфеты. Из-за занятого образа жизни конфеты предпочтительнее сложных десертов, поскольку они предлагают портативные варианты перекусов на ходу.

Интересно, что миллениалы имеют гораздо более сладкий зуб по сравнению со старшими поколениями и готовы тратиться на конфеты премиум-класса. Они придают большее значение качеству ингредиентов, естественности, устойчивости и заботятся об этических и экологических факторах, связанных с брендами конфет. Это привело к распространению новых сортов, таких как без сахара, веганские, органические и конфеты справедливой торговли, предназначенные для повышения осведомленности о здоровье миллениалов. Отзывы в социальных сетях также в значительной степени влияют на их решения о покупке. Конфетные компании постоянно взаимодействуют с ними посредством инновационных маркетинговых кампаний в социальных сетях.

Из-за отсроченного возраста заселения миллениалы тратят пропорционально больше на рекреационные и потворствующие себе предметы, такие как конфеты. Их высокие располагаемые доходы в сочетании с привычками сладкого питания приводят к увеличению потребления конфет на душу населения по сравнению с прошлым. По мере того, как тысячелетнее население расширяется и поселяется в своих собственных семьях, их близость к конфетам, вероятно, еще больше укрепит рост рынка в течение следующего десятилетия.

Вызов рынка: осведомленность потребителей о здоровье

Одной из основных проблем, стоящих перед рынком конфет в Соединенных Штатах, является растущая осведомленность потребителей о здоровье. В последние годы в стране наблюдается значительный рост ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем, таких как диабет. Это подтолкнуло потребителей стать более осторожными в отношении продуктов питания, которые они потребляют. Многие потребители теперь внимательно читают этикетки и списки ингредиентов продуктов, чтобы свести к минимуму потребление сахара, калорий и жиров. Это изменение отношения и покупательского поведения представляет собой серьезную проблему для производителей конфет. Негативное восприятие конфет как нездоровой закуски было усилено. Производители должны будут найти инновационные способы решения проблем со здоровьем потребителей и сделать свою продукцию более питательной в некоторой степени без ущерба для вкуса. Им, возможно, придется подумать о сокращении размеров порций, использовании натуральных подсластителей и выделении других аспектов питания, чтобы привлечь внимание покупателей, заботящихся о своем здоровье. Однако доставка по вкусу также остается важной, чтобы не оттолкнуть лояльных клиентов. Это будет трудный баланс для производителей конфет, чтобы удовлетворить оба аспекта здоровья и снисхождения.

Возможности рынка: разработка новых категорий продуктов

Растущая осведомленность о здоровье предоставляет производителям конфет большую рыночную возможность для разработки новых категорий продуктов. Вместо того, чтобы рассматривать тенденции в области здравоохранения как угрозу, они могут использовать ее в своих интересах, расширяясь на категории, соответствующие потребностям потребителей, такие как без сахара, богатые белком или перекусы. Вступление в новые случаи потребления за пределами традиционного конфетного прохода также может открыть неиспользованный рыночный потенциал. Например, предложение конфет с белком может привлечь спортсменов и любителей тренажерного зала. Разработка конфет с более низким содержанием сахара может привлечь родителей, которые ищут более здоровые варианты для детей. Производители инновационных закусок, сделанных из натуральных ингредиентов, могут набрать популярность среди миллениалов, которые предпочитают удобные варианты питания на ходу. Введение новых категорий позволит конфетным компаниям оставаться актуальными на фоне изменения предпочтений и привлекать как существующих, так и новых клиентов, которые ищут оздоровительные предложения. Это возможность для производителей конфет расширить свой охват рынка и обратиться к более широкой аудитории, одновременно защищая будущее от тенденций в области здравоохранения.

Инновации были одной из самых успешных стратегий для кондитерских компаний на рынке США. Например, Mars, крупнейший производитель конфет, запустил свой шоколадный бренд Twix в 1967 году с уникальным двойным дизайном печенья. Он стал чрезвычайно популярным и помог Марсу значительно увеличить свою долю на рынке. В 1980-х годах Hershey’s выпустила новые ароматы под своим классическим брендом Hershey’s Kisses, такие как кофе, шоколадные мяты и т. Д. Эти инновации увеличили продажи бренда Kisses, которые ранее снижались.

Сосредоточение внимания на новых сегментах продуктов также хорошо работает. Например, в 2000-х годах производитель жевательной резинки и конфет Wrigley запустил новую категорию продуктов под названием Extra gum со своей торговой маркой «Extra» жевательные ощущения от ментола и охлаждающих агентов. В течение десятилетия Extra Gum стала одним из самых продаваемых брендов, захватив более 15% рынка в категории жевательной резинки.

Маркетинг в сторону праздников окупился. Например, вокруг Хэллоуина, Пасхи и Рождества, Марса, Херши и других игроков сосредоточены на сезонных тематических конфетах и пакетах. Конфеты сезона Хэллоуин обеспечивают более 20% годовых продаж конфет в США. Доминируя на полках с праздничными продуктами за 2-3 месяца, эти компании могут стимулировать объем продаж.

Использование партнерских отношений также увеличило объемы продаж. Например, в 2010 году Hershey's сотрудничала с Disney, чтобы разрабатывать и продавать шоколадные конфеты на тему «Звездных войн» и супергероев Marvel. Эти предметы коллекционирования с ограниченным тиражом привлекли новых потребителей и увеличили потребление конфет на душу населения.

Сосредоточение внимания на электронной коммерции является более новой стратегией. Например, такие онлайн-бренды, как Sugarfina, в 2015 году сотрудничали с крупными интернет-магазинами и использовали целевую цифровую рекламу и влиятельный маркетинг для привлечения новых клиентов. Они росли на 300% в год в течение 3 лет исключительно за счет сильного роста.

Оригинальное название: America's Favorite Sweet Treat

С точки зрения типа продукта, шоколадные конфеты составляют 64,2% рынка конфет США в 2024 году из-за сильного предпочтения американцев шоколаду. Шоколадные конфеты привлекают потребителей всех возрастов благодаря своему богатому вкусу и фактору комфорта. Несколько характеристик способствуют лидирующей позиции шоколадных конфет.

Шоколад имеет широкое распространение как безвинная индульгенция. В отличие от других конфет, шоколад иногда воспринимается как питательная ценность из-за содержания какао. Убеждения о антиоксидантах какао способствуют более частому и социально приемлемому потреблению шоколада. Спрос подкрепляется крупными праздниками, в которых традиционно представлены шоколадные подарки. Сезонные празднования, такие как День святого Валентина, Пасха, Хэллоуин и Рождество, ежегодно увеличивают продажи шоколадных конфет.

Распознавание бренда и инновации продукта подпитывают постоянный спрос. Иконические бренды шоколадных конфет, такие как M&Ms, Reese's и Hershey's, доминируют в конфетных проходах, основанных на знакомстве, качестве и новых расширениях продуктов. Эти компании вкладывают значительные средства в исследования для разработки новых вкусов, начинок и форматов, которые поддерживают интерес потребителей. Новые сорта конфет, связанные с популярными фильмами, телешоу или спортсменами, хранят шоколад в голове.

Шоколадные конфеты продолжают продвигаться в закусках за пределами угощений. Продукты, позиционируемые как питательные энергетические импульсы или полуденные пикапы, перекрывают восприятие шоколада как случайной снисходительности. На ходу шоколадные батончики, пакеты и укусы поощряют привычное, ежедневное потребление шоколада, не связанное с праздниками. Это расширение контекстов использования защищает шоколадные конфеты от конкурентного давления, поскольку Америка предпочитает сладкое.

Информация по каналу распространения: Гипермаркеты и супермаркеты: Магазин продуктовых магазинов One-Stop

Среди каналов дистрибуции на рынке конфет США гипермаркеты и супермаркеты занимают 33,9% в 2024 году. Их доминирование в основном связано с поведением потребителей, которые предпочитают однократные покупки как продуктов, так и случайных предметов под одной крышей. Гипермаркеты и супермаркеты адаптируют свой обширный выбор конфет и размещения импульсных покупок, чтобы захватить долю еженедельных расходов клиентов.

Из-за нехватки времени на недельное питание многие американцы объединяют свои заказы в одну крупную продуктовую поездку, охватывающую все предметы первой необходимости. Гипермаркеты и супермаркеты зарекомендовали себя как логичный первый выбор для этих незаменимых положений, а также вторичных предметов, включая конфеты. Выдающиеся конфетные дисплеи в регистрах и зонах с высоким трафиком предлагают спонтанные конфетные дополнения к уже заполненным тележкам. Быть ежедневным адресом назначения подталкивает факторы, стимулирующие импульсные покупки.

По мере роста экономии на оптовых покупках продуктов гипермаркеты и супермаркеты получают ценовую власть над специализированными магазинами. Они используют экономию средств и разнообразие, чтобы подрезать конкурентов на пакетах конфет. Собственные бренды частных марок также повышают ценность и укрепляют лояльность магазинов для основных покупателей, ориентированных на бюджет. С клиентами, которые уже посещают из необходимости, конфеты дают возможность увеличить доход и расширить корзины за счет недорогих дополнений.

Гипермаркеты и супермаркеты демонстрируют способность адаптироваться к меняющимся потребительским запросам через выборочные ассортименты. Форматы, варьирующиеся от предметов удобства до сортов семейного размера и брендов здоровья ореола, делают канал универсальным магазином для разнообразия вкусов. Обширная глубина продукта и стратегическое размещение максимизируют ставки захвата по каждой сделке. Такие преимущества цементируют гипермаркеты и супермаркеты в верхней части распределения конфет в Соединенных Штатах.

Perfetti Van Melle Group B.V., Mars, Incorporated, Mondelez International, Inc., The Hershey Company, August Storck KG