Ожидается, что объем рынка дистиллированных спиртов в США достигнет 8,2 млрд долларов США к 2031 годуиз US$ 5.51 Бн в 2023 году, в CAGR 5,2% в течение прогнозируемого периода. Потребление дистиллированных спиртных напитков является традицией в США с колониальных времен. Дистиллированные спирты производятся в процессе быстрой ферментации, а затем дистилляции различных крахмальных и сладких культур, таких как зерна, фрукты или овощи. С растущим предпочтением премиальных и супер-премиум брендов, особенно среди миллениалов и потребителей поколения Z, рынок расширился, включив в себя широкий спектр спиртных напитков, изготовленных из различного сырья.

Дистиллированные спирты США движущие силы рынка

Увеличение спроса на алкоголь Напитки: Растущий спрос на алкогольные напитки, особенно дистиллированные спиртные напитки, является важным движущим фактором для рынка дистиллированных спиртных напитков в США. Этот спрос подпитывается несколькими факторами, включая растущую потребительскую базу, особенно среди молодых и постоянно растущих взрослых демографических групп, а также растущую покупательную способность потребителей. Исследования и разработки в производстве дистиллированных спиртов играют важную роль на рынке дистиллированных спиртов, поскольку спрос на эти продукты во многом зависит от изменения вкусов и предпочтений потребителей.

Улучшение экономического Условия: По мере того, как экономика США продолжает укрепляться после пандемии COVID-19, потребители по всей стране все более и более могут свободно тратить на дискреционные товары. Производители спиртных напитков напрямую выиграли от роста потребительского доверия и покупательной способности. В связи с тем, что уровень безработицы падает, а заработная плата постепенно растет в течение последнего года, домохозяйства теперь имеют больше возможностей и готовности относиться к себе, наслаждаясь премиальными напитками дома или в социальных условиях, таких как бары и рестораны. Это экономическое восстановление создало попутные ветры для индустрии дистиллированных спиртов, которые будут поддерживать рост доходов в обозримом будущем.

Рынок дистиллированных спиртных напитков США сдерживает

Потребление алкоголя вызывает высокое бремя болезней: Потребление алкоголя вызывает значительное бремя болезней, что негативно влияет на рынок дистиллированного спирта несколькими способами. Вредное употребление алкоголя связано с целым рядом проблем со здоровьем, включая психические и поведенческие расстройства, основные неинфекционные заболевания и травмы. По оценкам, 5,1% глобального бремени болезней и травм связано с потреблением алкоголя.

Строгие правительственные правила: Существуют обширные ограничения на маркетинговую и рекламную деятельность производителей дистиллированных спиртов. Например, правила не допускают печатный контент, рекламу на телевидении, радио или цифровые рекламные акции, которые могут привлечь несовершеннолетнее население. Это сильно ограничивает сферу охвата для запуска новых продуктов, а также кампаний по повышению осведомленности о существующих брендах. Согласно данным ВОЗ за 2020 год, почти 30% целевых потребителей в США находятся в возрастной группе 21-40 лет. Тем не менее, отсутствие рекламных акций снижает вероятность того, что они выберут дистиллированные спиртные напитки по сравнению с другими алкогольными или безалкогольными напитками.

Возможности рынка дистиллированных духов США

Платформы электронной коммерции, обеспечивающие простую доступность: Платформы электронной коммерции значительно повысили доступность дистиллированных спиртных напитков на рынке США, обеспечивая прямые продажи потребителям и геотаргетированные маркетинговые возможности. Такие компании, как Barcart, помогают винокурням выйти на новые рынки и увеличить продажи с помощью решений для электронной коммерции.

Появление ремесла и специальности дистиллированных духов: Появление ремесленных и специальных дистиллированных спиртов действительно открыло большие возможности для рынка в индустрии дистиллированных спиртов США. В последние годы американцы продемонстрировали растущее желание экспериментировать с уникальными, мелкосерийными кустарными спиртными напитками, которые предлагают новые вкусы и впечатления, выходящие за рамки стандартных предложений пива, вина и ликера. Эта тенденция позволила многим небольшим независимым винокурням процветать по всей стране как в сельских, так и в городских районах.

Аналитическая точка зрения:

Рынок дистиллированных спиртов в США представляет собой привлекательные возможности для роста, обусловленные растущими тенденциями премиализации и инновациями в вкусах и предложениях продуктов. Ожидается, что рынок будет привлекать все больше инвестиций в разработку новых продуктов. Однако недавние изменения в структуре федерального акцизного налога и ужесточение правил маркетинга и рекламы создают проблемы. Мы ожидаем, что регионы западного побережья, особенно Калифорния и Вашингтон, будут доминировать в росте объемов производства благодаря расширению ликероводочных заводов и экспериментам с уникальными местными ингредиентами. Категория бурбона, вероятно, останется крупнейшим и наиболее быстро растущим сегментом, обусловленным высоким спросом со стороны миллениалов и популярностью премиальных и суперпремиальных брендов. В то время как виски и текила имеют многолетние тенденции, поддерживающие постоянный спрос, ром и водка сталкиваются с потенциалом роста. Электронная коммерция стала важным каналом продаж, и ее растущее влияние может компенсировать определенные риски от традиционных распределительных сетей. Динамика международной торговли и потенциальные последствия глобальных изменений тарифов требуют тщательного мониторинга. Консолидация между дистрибьюторами и крупные приобретения брендов продолжат формировать отраслевую конкуренцию. В целом, с ответственными тенденциями потребления и умеренности, набирающими обороты, рынок позиционируется для устойчивого расширения, если ключевые возможности эффективно захватываются и риски смягчаются с помощью целенаправленных стратегий.

Тренды рынка дистиллированных духов США

Популярность готовых к употреблению консервированных коктейлей: Популярность готовых к употреблению консервированных коктейлей растет в последние несколько лет. Удобство и переносимость консервированных коктейлей хорошо резонирует с потребителями, которые хотят без проблем пить. Это привело к сильному росту продаж для компаний, предлагающих консервированные коктейли. Например, продажи готовых к употреблению коктейлей Anheuser-Busch в 2021 году выросли более чем на 40% по сравнению с предыдущим годом. Успех ранних участников в области консервированных коктейлей также побудил многие крупные бренды дистиллированных спиртных напитков, такие как Diageo и Pernod Ricard, запустить свои собственные линии предварительно смешанных консервированных спиртных напитков.

Фигура 1 Доля рынка спиртных напитков США по регионам, 2024 год

Insights, By Product Type: Consumer Preference Whiskey for Its Rich Flavors

In terms of product type, whiskey sub-segment contributes the highest market share of 34.3% owing to consumer preference for its rich flavors.

Whiskey has dominated the US distilled spirits market for decades due to strong consumer demand. Americans have developed a deep affection for whiskey's complex taste profile, enjoying exploring different varieties from bourbon to scotch. Whiskey appeals to a wide range of drinkers due to its versatility - it can be sipped neat or on the rocks after dinner as well as added to cocktails.

Bourbon whiskey in particular has exploded in popularity in recent years. Its signature sweet vanilla and oak aromas from aging in charred oak barrels resonate well with modern tastes. American pride in bourbon as a homegrown product has also boosted sales. Several small-batch and artisanal bourbon distillers have emerged to cater to connoisseurs seeking unique flavor profiles. Meanwhile, Tennessee whiskey maintains a loyal following for its smoother character compared to other bourbons.

Scotch whiskey also has a robust customer base, though it has seen steeper import tariffs impact sales lately. Its aficionados appreciate exploring complex single malts from different regions of Scotland.

Insights, By Distribution Type: Social Drinking Culture Drives the Oral Sub-segment Growth

In terms of By distribution type, oral sun-segment contributes the highest market share of 45.2% driven by social drinking culture. Americans enjoy socializing over cocktails with friends or spirits after a meal. Oral consumption allows for a spirited shared experience in a way that other administration methods do not.

Bars and restaurants are epicenters of the country's thriving drinking culture. Craft cocktails designed by innovative bartenders attract customers looking to treat themselves on nights out. Meanwhile, at home parties and sports viewing gatherings frequently incorporate an array of whiskey, rum or vodka cocktails. Supermarkets and liquor stores also sell the majority of their spirits for oral consumption in drinks.

While topical application and other alternative methods have gained some traction medicinally, they remain a niche compared to drinking. The act of social bonding through cocktails and other drinks gives oral the clear preference. Younger generations too have embraced spirits as a fun part of adult social lives rather than seeing them as something their parents drank.

Diageo plc, Pernod-Ricard SA, Constellation Brands Inc., Brown-Forman Corporation, Remy Cointreau SA, Marie Brizard Wine & Spirits, Lapostolle SA, Berentzen-Gruppe AG, Suntory Beverage & Food Limited, Bacardi Limited, Sazerac Company, Pernod Ricard SA