Глобальные витаминные ингредиенты Рынок оценивается в $6,3 млрд. в 2024 году Ожидается, что он достигнет $11,1 млрд к 2031 году, растущие с совокупным годовым темпом роста (CAGR) 8,4% с 2024 по 2031 год.

Ожидается, что рынок витаминных ингредиентов будет наблюдать значительный рост в течение прогнозируемого периода. Растущий спрос на обогащенные пищевые продукты наряду с ростом населения, заботящегося о своем здоровье, является основным фактором, стимулирующим рынок. Потребители все больше осознают необходимость поддержания пищевого баланса в своем рационе. Это привело к увеличению потребления различных пищевых добавок, что поддерживает спрос на витаминные ингредиенты. Кроме того, изменение образа жизни и напряженный график сократили потребление необходимых питательных веществ из регулярного рациона. Это еще больше повышает потребность в продуктах, обогащенных витаминами. Инновации в продуктах с новыми смесями витаминов также способствуют росту рынка витаминных ингредиентов. Однако строгие правила, касающиеся использования витаминов, могут в некоторой степени препятствовать расширению рынка в ближайшие годы.

Рыночный драйвер - повышение осведомленности о здоровье и оздоровлении, что приводит к повышению спроса на витаминные диетические добавки

С ростом осведомленности о здоровье среди людей, осведомленность о здоровье и важности правильного питания значительно возросла за последнее десятилетие. Люди признают, что их образ жизни стал более малоподвижным, и пища, которую они потребляют, не содержит необходимых питательных веществ. Это заставило их устранить недостатки с помощью целевых средств, таких как пищевые добавки. Витамины являются неотъемлемой частью их ежедневного режима приема.

Люди активно ищут способы повысить иммунитет, уменьшить стресс, повысить уровень энергии и заботиться об общем благополучии. В то время как более ранние добавки рассматривались только для пожилых людей или тех, кто заболевает, они теперь принимаются молодежью, а также профилактические меры здравоохранения. Непрерывная информация о здоровье через различные источники, такие как Интернет, газеты, журналы и т. д., изменила мнение людей о том, что витамины могут играть ключевую роль даже для здоровых людей, чтобы оставаться активными, сосредоточенными и оптимально работать в течение дня. Кроме того, длительные рабочие часы и беспорядочные процедуры оставляют мало времени для подготовки сбалансированных диет, что еще больше повышает зависимость от витаминных добавок.

Женщины особенно увеличили потребление добавок, обогащенных минералами и витаминами. Помимо основных поливитаминов, они особенно выбирают те, которые предназначены для здоровья костей, ухода за волосами и кожей, перед беременностью. Даже среди работающих специалистов, путешествующих, неустойчивые изменения влияют на их способность поддерживать питание, побуждая их компенсировать это с помощью добавок. На рынке наблюдается всплеск вариантов, удовлетворяющих гендерные, возрастные и проблемные потребности. Понимая, что регулярные поставки витаминов могут способствовать оздоровлению в долгосрочной перспективе, потребители демонстрируют готовность платить премиальные цены за качественную продукцию.

Рыночный драйвер: увеличение распространенности хронических заболеваний и старение населения

Рост глобального бремени хронических заболеваний наряду со старением населения в нескольких регионах являются убедительными факторами, стимулирующими устойчивый спрос на витамины, особенно в фармацевтической промышленности. Хронические заболевания, такие как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак стали гораздо более распространенными, чем раньше, из-за изменения образа жизни, загрязнения окружающей среды и других рисков. Долгосрочное лечение и профилактика таких заболеваний в значительной степени зависят от микроэлементов, которые организм не в состоянии производить самостоятельно.

Например, витамины С и Е находят широкое применение в лечении рака в качестве мощных антиоксидантов для облегчения побочных эффектов химиотерапии и лучевой терапии. Витамин B12, B6, фолиевая кислота являются важными компонентами лекарств, регулирующих уровень сахара в крови и кровообращение. Кальций, витамин D, K широко используются в препаратах для лечения заболеваний костей, таких как остеопороз, поражающий пожилых людей. Реализуя потенциал витаминов в лечении заболеваний, расходы на исследования и разработки в фармацевтическом секторе продолжаются на инновационные препараты, методы лечения с участием конкретных микроэлементов.

В то же время доля гериатрической демографии в регионах увеличивается в результате улучшения здравоохранения и увеличения продолжительности жизни. Возрастные недостатки вызывают проблемы с поглощением питательных веществ для многих. Поскольку потребность организма в витаминах также возрастает с возрастом, добавки становятся основным требованием, а не вариантом. Это подтверждается устойчивыми продажами сегмента витаминных добавок с высокой дозой, предназначенных для пожилых людей, страдающих артритом, ухудшением зрения, когнитивным снижением и многим другим. Медицинские работники регулярно советуют употреблять витамины, особенно тем, кто старше 65 лет. Таким образом, такие факторы, как выше, создают устойчивые возможности для витаминных ингредиентов в лечебной и профилактической сфере здравоохранения.

Рыночная проблема - Волатильность цен на сырье, которая увеличивает производственные затраты и нарушает цепочки поставок

Одной из ключевых проблем, с которыми сталкиваются игроки на рынке витаминных ингредиентов, является волатильность цен на сырье. Витаминные ингредиенты получены из природных источников, таких как фрукты и овощи. Цены на это сырье зависят от различных факторов, таких как урожайность, климатические условия, динамика спроса и предложения. Любые колебания цен на сырье могут оказать существенное влияние на себестоимость продукции производителей витаминных ингредиентов. Более высокие затраты на сырье часто заставляют компании постепенно передавать эти увеличения клиентам в виде повышения цен на продукцию. Эта волатильность цен затрудняет для производителей фиксацию стабильных цен в течение более длительных периодов времени. Это также нарушает цепочку поставок, поскольку производители могут столкнуться с дефицитом или избытком из-за непредсказуемой доступности сырья и цен. Поддержание надлежащего уровня запасов создает оперативные проблемы. Частые колебания входных затрат могут снизить маржу прибыли для компаний. Чтобы противостоять этому риску, производители могут диверсифицировать свои сырьевые регионы и заключить долгосрочные контракты на поставку. Тем не менее, волатильность цен на сырьевые товары по-прежнему является основным риском, с которым сталкивается отрасль.

Возможности рынка - Инновации в технологиях производства для стимулирования развития новых возможностей

В настоящее время на рынке витаминных ингредиентов появляются новые возможности, связанные с технологическими инновациями в производственных процессах. Одной из таких перспективных инноваций является разработка выращенных в лаборатории или культивируемых питательных веществ. Подобно тому, как выращенное в лаборатории мясо получает признание, компании изучают способы искусственного культивирования витаминных соединений в контролируемых условиях. Это дает возможность производить высококачественные, устойчивые и последовательные витаминные ингредиенты без использования сельскохозяйственного сырья. Такие питательные вещества могут преодолеть проблемы сезонной доступности и изменения качества, связанные с растительными и животными источниками. Производственный процесс также позволяет больше настраивать витаминные профили в соответствии с потребностями потребителей. Благодаря достижениям в технологиях ферментации и клеточной культуры производство витаминов в лабораторных условиях становится коммерчески жизнеспособным. Это открывает путь для новых бизнес-моделей, ориентированных на питание, а не на сельскохозяйственные товары. Компании, инвестирующие в инновационные методы, будут иметь хорошие возможности для освоения новых рынков и сегментов применения, таких как персонализированное питание с согласованными, настраиваемыми составами. В целом, эти инновации открывают многообещающие возможности для будущего роста индустрии витаминных ингредиентов.

Сосредоточьтесь на инновациях через НИОКР: Компании значительно увеличили свои расходы на исследования и разработки для разработки инновационных витаминных ингредиентов с добавленной стоимостью. Например, в 2020 году BASF потратила более 1,7 млрд евро на НИОКР, значительная часть которых была посвящена витаминным исследованиям и разработкам. Их обширные исследования и разработки привели к разработке Ovatol, запатентованной кристаллической формы витамина Е. Ovatol обеспечивает превосходную стабильность, биодоступность и дисперсию, что помогло BASF захватить значительную долю рынка.

Расширение портфеля путем приобретения: Крупные игроки расширили свои продуктовые портфели за счет целевых приобретений. Например, в недавнем прошлом DSM приобрела у Jiangsu Chenpai Pharmaceutical Co. бизнес по производству капсул и софтгеля, укрепив свои позиции в технологиях доставки. Это позволило DSM обеспечить полный комплекс витаминных решений.

Ориентация на развивающиеся рынкиКомпании сделали стратегические инвестиции и расширения на быстрорастущих развивающихся рынках, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион, Центральная и Южная Америка и Восточная Европа.

Партнерские отношения для новых систем доставки: Игроки стратегически сотрудничают с пищевыми добавками и фармацевтическими компаниями для разработки новых технологий доставки. Например, в 2021 году DSM сотрудничал с Catalent для таблетки витамина B с устойчивым высвобождением, используя технологию доставки Veri-te от DSM. Такие партнерства позволяют компаниям расширить свой технологический опыт и клиентскую базу.

Проницательности, по применению, фармацевтические препараты настроены, чтобы засвидетельствовать высокий рост в прогнозируемый период

Ожидается, что в 2024 году доля фармацевтики на рынке составит 33,9% из-за растущего спроса на препараты на основе витаминов. Сегмент фармацевтических приложений занимает самую большую долю на рынке витаминных ингредиентов из-за огромного значения витаминов в лекарственных препаратах. Витамины обычно используются в качестве активных фармацевтических ингредиентов (API) в различных препаратах для лечения заболеваний, связанных с дефицитом. Например, витамин А широко используется в лекарствах для ухода за глазами, витамин D помогает укрепить кости и играет ключевую роль в препаратах для поглощения кальция и плотности костей, витамин С поддерживает иммунную функцию и содержится в лекарствах от простуды и гриппа.

Поскольку болезни образа жизни и хронические состояния, такие как диабет, проблемы с сердцем, ожирение, растут во всем мире, потребность в витаминно-обогащенных препаратах растет. Старение населения является еще одним фактором, поскольку пожилые люди более склонны к дефициту витаминов и связанным с этим проблемам со здоровьем. Кроме того, инновационные системы доставки лекарств позволяют интегрировать витамины в более сложные молекулы лекарств для различных применений. Липосомные и микроинкапсулирующие методы помогают стабилизировать витамины и облегчают контролируемое всасывание в организме.

Сосредоточение внимания на профилактическом здравоохранении и раннем вмешательстве побуждает фармацевтические компании вводить препараты на основе витаминов для таких показаний, как ослабленный иммунитет, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, профилактика рака и т. Д. Индивидуальное питание является еще одной областью, в которой проводятся исследования комбинаций витаминов и лекарств. Рынок дженериков также расширяет доступность недорогих витаминных препаратов для массового потребления. Однако строгие правила, касающиеся клинических испытаний и процессов утверждения, влияют на способность быстро коммерциализировать новые витаминные препараты. Тем не менее, ожидается, что фармацевтический сегмент сохранит свою доминирующую долю в общей индустрии витаминных ингредиентов.

По конечному использованию органические продукты, вероятно, станут свидетелями высокого роста в прогнозируемый период.

По конечному использованию органические продукты обеспечивают наибольшую долю рынка благодаря растущим предпочтениям потребителей в отношении экологически чистых продуктов. Сегмент конечного потребления органических продуктов занимает значительную долю рынка витаминных ингредиентов из-за повышенного уровня осведомленности людей во всем мире. Существует высокий спрос на органические продукты, пищевые добавки и упакованные продукты, которые не содержат синтетических химических веществ, ГМО и искусственных консервантов. Потребители обращают больше внимания на этикетки с ингредиентами и выбирают продукты с понятными профилями питания.

Это влияет на преимущества витаминных ингредиентов, полученных из природных источников, таких как фрукты и овощи. Органические методы ведения сельского хозяйства также позволяют витаминам сохранять свою врожденную доброту без химической обработки. Многие потребители теперь связывают органическую сертификацию с высококачественными витаминами и воспринимают их как более «подлинные», чем созданные в лаборатории синтетические альтернативы. Органическая этикетка выступает в качестве важного детерминанта покупки, особенно для тысячелетних покупателей.

Даже экономическая жизнеспособность органического сельского хозяйства за последнее десятилетие улучшилась благодаря упорядоченным протоколам сертификации и улучшению доступа к экспортным рынкам. Органическое выращивание богатых витаминами культур становится все более прибыльным для производителей. Производители извлекают выгоду из устойчивого спроса, поскольку они разрабатывают новые предложения, такие как органические жевательные витамины и смеси порошковых напитков. Этот быстрорастущий сегмент чистой этикетки предлагает разнообразные возможности для компаний в области витаминных ингредиентов. Строгий контроль качества гарантирует сохранение органического статуса от источника до производства.

Рост обусловлен растущим спросом на витамины в пищевых добавках, фармацевтических препаратах и продуктах по уходу за кожей. Потребители более заботятся о своем здоровье, чем когда-либо, что приводит к всплеску использования витаминов для предотвращения дефицита и содействия общему благополучию. Фармацевтическая промышленность является основным пользователем витаминных ингредиентов, используя их в производстве лекарств для решения ряда проблем со здоровьем. Рост растительных диет также способствует развитию более натуральных и устойчивых витаминных добавок. Инновации в технологиях производства, таких как выращенные в лаборатории витамины и 3D-печать, помогают компаниям удовлетворить потребительский спрос на высококачественные настраиваемые добавки. Однако такие проблемы, как волатильность цен на сырье и строгие правила, должны решаться игроками рынка.

Основными игроками на рынке витаминных ингредиентов являются BASF SE, Koninklijke DSM N.V., Lonza Group, Glanbia Plc., Atlantic Essential Products Inc., Bactolac Pharmaceutical Inc., Farbest Brands, AIE Pharmaceuticals Inc., Nutrilo и Bluestar Adisseo Co.