U.S. Artificial Sweeteners Market is Segmented By Product Type (Aspartame, Acesulfame-K, Saccharin, Sucralose, Neotame, Stevia, and Others), By Application (Beverages, Food, Pharmaceuticals, Personal Care, Tabletop Sweeteners, and Others), By Form (Powder, Liquid, and Granular), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others). The report offers the value (in USD billion) for the above-mentioned segments.
Taille du Marché en USD Bn
TCAC6.5%
Période d'Étude | 2023 - 2030 |
Année de Base de l'Estimation | 2022 |
TCAC | 6.5% |
Plus Grand Marché | U.S. |
Concentration du Marché | High |
Principaux Acteurs | Cargill, Archer Daniels Midland, Tate & Lyle, Ajinomoto Co. Inc., Société Celanese and Among Others. |
Le marché américain des édulcorants artificiels devrait être évalué à 2.66 milliards de dollars en 2023, et devrait atteindre 4,14 milliards de dollars É.-U. d'ici 2030, présentant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,5% de 2023 à 2030.
Les édulcorants artificiels, aussi appelés édulcorants non nutritifs ou édulcorants intenses, sont des substituts pour le sucre avec peu ou pas de calories. Elles sont synthétisées en laboratoire et sont plus douces que le sucre de table. Les principaux types d'édulcorants artificiels comprennent l'aspartame, l'acésulfame K, la saccharine, le néotame et le sucralose. Les édulcorants artificiels fournissent la douceur du sucre sans la quantité élevée de calories, ce qui en fait des alternatives attrayantes pour la gestion du poids, le contrôle du diabète, et la santé dentaire.
La croissance du marché des édulcorants artificiels aux États-Unis s'explique par une prise de conscience accrue de la santé chez les consommateurs, une prévalence croissante de l'obésité et du diabète et une demande croissante de produits alimentaires et de boissons à faible teneur en calories. Le marché est segmenté par type de produit, application, formulaire et canal de distribution. Par type de produit, le segment aspartame détenait la plus grande part en 2022, en raison de son utilisation généralisée dans les boissons et les aliments de commodité.
Marché américain des édulcorants artificiels - moteurs
Marché américain des édulcorants artificiels- Opportunités
Adoucisseurs artificiels des États-Unis
Augmentation de l'adoption dans les confiseries, les boulangeries et les produits laitiers : Historiquement, l'utilisation d'édulcorants à haute intensité était limitée aux boissons et aux édulcorants de table. Cependant, leur application augmente dans les confiseries, les boulangeries et les produits laitiers. Les fabricants utilisent des édulcorants dans le chocolat, la crème glacée, le yaourt, les gâteaux, les muffins, le gel et d'autres pour développer des solutions de rechange à faible teneur en sucre. Par exemple, des marques comme Halo Top ont gagné en popularité pour leurs crèmes glacées artificielles à base d'édulcorants à faible teneur en calories. La hausse de la demande de desserts à base d'édulcorants et d'articles de boulangerie chez les diabétiques et les observateurs de poids est une tendance qui stimule l'adoption de produits.
Demande de mélanges d'édulcorants par rapport à un seul édulcorant: Les fabricants d'aliments et de boissons utilisent de plus en plus des combinaisons d'édulcorants artificiels plutôt que de simples édulcorants pour obtenir des profils de goût bien arrondis. Les mélanges fournissent des effets synergiques qui permettent d'améliorer la puissance sucrée et l'expérience sensorielle. Par exemple, la stévia est souvent mélangée avec des extraits d'aspartame, de sucralose ou de fruit moine. L'utilisation de combinaisons d'édulcorants permet également de réduire la posologie des édulcorants individuels, ce qui favorise ce développement. Des entreprises comme ADM, Cargill et Tate & Lyle proposent des solutions d'édulcorants mélangés.
Étiquette propre et solutions édulcorantes naturelles: Avec la demande croissante des consommateurs d'étiquettes propres et de produits naturels, les fabricants offrent des ingrédients comme la stévia et les fruits moines pour remplacer les édulcorants artificiels comme l'aspartame ou l'acésulfame K. Les consommateurs scrutent de plus en plus les étiquettes des produits et cherchent des ingrédients reconnaissables et naturels. Stevia et les fruits moines fournissent la douceur du sucre sans additifs artificiels. Les marques de catégories comme les boissons, les produits laitiers, les collations et d'autres sont en train de reformuler les produits avec ces solutions d'édulcorant naturel, ce qui alimente leur adoption.
La popularité croissante des édulcorants stévia : Parmi les édulcorants à forte intensité, la stévia a connu une croissance exponentielle de la demande et des taux d'adoption en raison de son origine naturelle. Selon Innova Market Insights Data en 2021, la stévia a été utilisée dans plus de 35 % des aliments et boissons lancés en 2021. Les consommateurs le perçoivent comme une alternative saine et à base de plantes sans calories et sans impact glycémique. Les fabricants utilisent des extraits de stévia de qualité supérieure comme reb M et reb D optimisés pour le goût. La préférence croissante des consommateurs pour la stévia comme substitut du sucre est une tendance notable dans l'industrie.
Graphique. Part de marché des édulcorants artificiels américains
Imperial Sugar Company, Cumberland Packing Corp., NOW Foods, Ajinomoto Co. Inc., Celanese Corporation, JK Sucralose Inc., Hermes Sweeteners Ltd., Merisant Company, DuPont, Niutang Chemical Ltd., SweetLeaf, Pyure Brands, Cargill, Archer Daniels Midland, Tate & Lyle, PureCircle, Stevia First Corporation, Wisdom Natural Brands, Xinghua Green Biological Engineering Co. Ltd., GLG Life Tech Corporation
Marché américain des édulcorants artificiels
Lancements de nouveaux produits
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Quels sont les principaux facteurs qui entravent la croissance du marché américain des édulcorants artificiels?
Les problèmes d'arrière-goût, les controverses et la perception négative, les coûts plus élevés par rapport au sucre devraient entraver la croissance du marché.
Quels sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché des édulcorants artificiels aux États-Unis?
L'augmentation des taux de conscience sanitaire et d'obésité, l'augmentation de la prévalence du diabète, la demande d'aliments et de boissons à faible teneur en calories, l'innovation dans le goût, la saveur et la douceur, et l'augmentation des revenus disponibles sont censés stimuler la croissance du marché.
Quel est le segment principal des édulcorants artificiels aux États-Unis?
Le segment principal du marché américain des édulcorants artificiels est la poudre.
Quels sont les principaux acteurs du marché américain des édulcorants artificiels?
Les principaux acteurs du marché sont Imperial Sugar Company, Cumberland Packing Corp., NOW Foods, Ajinomoto Co. Inc., Celanese Corporation, JK Sucralose Inc., Hermes Sweeteners Ltd., Merisant Company, DuPont, Niutang Chemical Ltd., SweetLeaf, Pyure Brands, Cargill, Archer Daniels Midland, Tate & Lyle, PureCircle, Stevia First Corporation, Wisdom Natural Brands, Xinghua Green Biological Engineering Co. Ltd., GLG Life Tech Corporation
Quel sera le TCAC du marché américain des édulcorants artificiels?
Le marché américain des édulcorants artificiels devrait présenter un TCAC d'environ 6,5 % entre 2023 et 2030.